当前位置:初中试题 > 生物试题 > 注意合理营养 > 下列哪种食物可以食用(  )A.霉玉米B.霉花生C.霉粮食D.霉豆腐...
题目
题型:不详难度:来源:
下列哪种食物可以食用(  )
A.霉玉米B.霉花生C.霉粮食D.霉豆腐
答案
霉玉米、霉花生等霉粮食中含大量的黄曲霉,食物已腐烂变质,黄曲霉是一种强致癌性的物质,不能食用.霉豆腐主要是用毛霉菌发酵制作的,毛霉菌发酵分解豆腐中的有机物产生氨基酸,味道鲜美,是一种风味小吃.
故选:D
核心考点
试题【下列哪种食物可以食用(  )A.霉玉米B.霉花生C.霉粮食D.霉豆腐】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
饥饱有度利健康,荤素搭配有营养.从营养平衡角度分析,下列属于合理营养的是(  )
A.
魔方格
B.
魔方格
C.
魔方格
D.
魔方格
题型:南昌难度:| 查看答案
“民以食为天,食以安为先”.“中国经营网”2011年2月28日报道,国内的一些不法企业,将一种名为“皮革水解蛋白粉”的物质,混到牛奶里,提高牛奶的蛋白质含量.2008年9月,三鹿等奶制品企业生产的婴幼儿奶粉中被查出含有三聚氰胺.三聚氰胺俗称“蛋白精”,长期摄入会造成泌尿系统的损害.

魔方格

请根据你学过的知识回答下列问题:
(1)为确保婴幼儿正常生长发育,国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准,这主要是因为人的生长发育及______都离不开蛋白质.
(2)奶粉中的三聚氰胺在小肠被吸收进入血液后首先进入心脏的______,再经______循环回到左心房,然后通过______循环到达肾脏引起病变.
(3)血液透析是治疗肾功能衰竭患儿的有效方法,图为血液透析示意图.图中透析废液与新鲜透析液在成分上的主要不同是______.
(4)奶粉中添加“蛋白精”是为了掩盖其蛋白质含量的不足,早在2004年阜阳劣质奶粉就因蛋白含量过低影响幼儿的生长发育.假若***妈买到一袋奶粉,担心是掺有面粉的劣质奶粉(从包装上很难分辨),你用什么办法帮助鉴别?______.
题型:不详难度:| 查看答案
下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是(  )
A.多吃煎、炸食物B.不吃青菜和水果
C.经常吃麦当劳、肯德基D.食物多样,谷类为主
题型:龙岩难度:| 查看答案
下列关于营养与健康、传染病与免疫的说法中,正确的是(  )
A.根据“平衡膳食宝塔”,提倡城乡居民每天均衡的食用油脂类、豆制品或奶制品、肉类、果蔬类和谷类等五类食品
B.人体的淋巴细胞可产生抵抗HIV病毒的抗体,属于非特异性免疫
C.有人吃海鲜会出现全身发痒的过敏反应,在这个免疫反应中海鲜是过敏原也是抗体
D.对已经确诊的H7N9流感患者必须进行隔离治疗,这属于保护易感人群
题型:不详难度:| 查看答案
根据食物金字塔可知,吃得最多的食物是(  )
A.牛奶、酸奶酪、干酪
B.畜肉、家禽、鱼、大豆
C.蔬菜
D.面包、谷类食品、米饭和面条
题型:不详难度:| 查看答案
版权所有 CopyRight © 2012-2019 超级试练试题库 All Rights Reserved.