应根据《中国居民膳食指南》的建议和人的不同生长发育期对营养的不同要求，再结合实际情况，制定“一日食谱”．______．（判断对错） - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

应根据《中国居民膳食指南》的建议和人的不同生长发育期对营养的不同要求，再结合实际情况，制定“一日食谱”．______．（判断对错）

答案

为保证身体健康，提倡居民每天均衡地吃这五类食物：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食．建议在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比例是3：4：3．因此，可根据人的不同生长发育期对营养的不同要求，再结合实际情况，制定“一日食谱”．
故答案为：√

核心考点

试题【应根据《中国居民膳食指南》的建议和人的不同生长发育期对营养的不同要求，再结合实际情况，制定“一日食谱”．______．（判断对错）】；主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]

举一反三

每年的5月20日是“中国学生营养日”．今年的主题为“改善农村学生营养，托起祖国未来”．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富，甚至有些同学经常不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．按时吃早餐是一种健康的饮食习惯．下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果．请根据所学知识回答下列问题：
（1）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是______．早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是______．
（2）早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是______．
（3）处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品．这是因为蛋白质是人体______
A．主要的贮能物质 B．主要的供能物质
C．溶解养分和废物的物质 D．细胞生长发育和组织更新的主要原料
（4）最近媒体接连曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”，以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是______
A．检测出“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用
B．我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配
C．受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率
D．保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全，因而食品的种类尽可能少为好．魔方格

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饭后不宜饮水过多是因为（　　）

A．消化酶被水稀释影响消化

B．水使酶分解

C．水加快胃、肠的蠕动

D．水温不适宜，影响酶的活性

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马铃薯芽有毒，吃马铃薯时就把芽去掉就可以了．______．

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现在越来越多的商标上都印有绿色食品标志，在购买食品时印有下列哪种标志的商品为绿色食品？（　　）

A．

B．

C．

D．

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膳食宝塔换新装啦！卫生部、中国营养学会联合发布了《中国居民膳食指南》，如图即为换装之后的平衡膳食宝塔，请根据自己的理解，回答问题：
（1）我们每天摄取的食物中，第______层所占比例最大，因为该层食物富含______这类有机物，是人体主要的供能物质．
（2）处在生长发育时期的青少年应该多吃第______层的食物．
（3）高血脂的病人应该少吃第五层的食物，因为该层食物中含______较多．
（4）从平衡膳食的角度来看，下列午餐食谱中最合理的是______
A．两个馒头，一碗羊肉汤
B．饼干、麻辣熟食、奶茶
C．烤鸡腿、烤鸡翅、油炸薯条、可乐
D．芹菜炒肉、清炒小白菜、紫菜蛋汤、酸奶、米饭．魔方格

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