题目
题型：不详难度：来源：
| A．买带“QS“图标的食物 |
| B．买检疫合格的新鲜肉 |
| C．食物煮熟后吃就安全了 |
| D．水果经清水冲洗或去皮后食用 |
答案
B、买经检疫合格的食品．买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，选购检疫合格的猪肉．该选项的行为注意了食品安全．
C、食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等全过程．不吃有毒的食品．发芽的马铃薯、有毒的蘑菇、发霉变质的食物、被农药等污染的食物有毒，煮熟后有毒成分也不能分解，不能食用．该选项的行为没注意食品安全．
D、水果在生长过程中难免喷洒过农药，通过清水浸泡、冲洗，或削去外皮，就可以减少农药残留物．该选项的行为注意了食品安全．
故选：C．
核心考点
举一反三
| A．30%：50%：20% | B．40%：30%：30% |
| C．30%：40%：30% | D．40%：40%：20% |
| A．牛奶、鸡蛋、馒头 | B．饼干、饮料、方便面 |
| C．肉丝面、水果、蔬菜 | D．稀饭、鸡腿、油条 |
| A．含有“瘦肉精”的火腿肠 | B．用“地沟油”炸的油条 |
| C．用“酵母菌”发酵的面包 | D．含“三聚氰胺”的牛奶 |
| A．购买无污染安全优质的绿色食品 |
| B．经常吃街头流动摊贩的烧烤食品 |
| C．用清水浸泡冲洗水果 |
| D．买肉看是否检疫合格 |
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