题目
题型：不详难度：来源：
答案
故答案：×．
核心考点
举一反三
根据上面的材料回答问题：
（1）“健美猪”相对于普通猪而言______组织发达，皮下脂肪很少．
（2）人摄取“健美猪”肉后，残留在猪肉中的瘦肉精主要在消化道的______被吸收，然后通过______运输到身体各部分，对人体健康造成严重的危害．
（3）“健美猪”的血液通过肾脏肾小球和肾小囊壁的______作用以及肾小管的______作用形成尿液，因而尿液中含有瘦肉精．通过检测猪的尿液，可查出在生猪养殖中是否使用了瘦肉精．
（4）就上述瘦肉精事件谈谈你对目前食品安全的看法：______．
| A．地沟油容易引起人体消化不良 |
| B．地沟油太便宜，营养价值不高 |
| C．地沟油易导致腹泻 |
| D．地沟油使人患胃癌和肠癌的概率上升 |
（1）很多学生喜欢吃瘦肉，从营养学的角度分析，瘦肉含有较多的______，能促进青少年的生长发育及人体受损细胞的修复和更新．
A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪
（2）在人体消化系统中，吸收营养物质的主要器官是______．
（3）“母亲节”快要到了，明明为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红烧肉和溜豆腐．从合理营养的角度看，你认为应该再增加下列哪种食物______．
A．香菇烧油菜 B．豆浆 C．排骨汤 D．八宝粥
（4）合理营养固然重要，食品安全更不可忽视．下列叙述科学合理的是______．
A．买肉时一定要看肉是否经过检疫合格
B．已变质的食物在锅内蒸煮后就可以食用
C．饭后立即进行剧烈的体育锻炼可以促进消化
D．鲜艳漂亮的蘑菇味美可口
（5）相关部门要求各餐饮机构要给顾客提供消毒餐具，这属于预防传染病的哪项措施______
A．控制传染源 B．切断传播途径 C．保护易感人群．
| A．早上时间来不及就不吃早餐 |
| B．老人高血压，少吃盐 |
| C．不爱吃蔬菜 |
| D．不喝水，只喝饮料 |
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