题目
题型:益阳难度:来源:
根据上面的材料回答问题:
(1)“健美猪”相对于普通猪而言______组织发达,皮下脂肪很少.
(2)人摄取“健美猪”肉后,残留在猪肉中的瘦肉精主要在消化道的______被吸收,然后通过______运输到身体各部分,对人体健康造成严重的危害.
(3)“健美猪”的血液通过肾脏肾小球和肾小囊壁的______作用以及肾小管的______作用形成尿液,因而尿液中含有瘦肉精.通过检测猪的尿液,可查出在生猪养殖中是否使用了瘦肉精.
(4)就上述瘦肉精事件谈谈你对目前食品安全的看法:______.
答案
(2)小肠是吸收营养物质的主要器官,决定这个功能的结构特点是:1)成人小肠一般有5-6米,是消化道中最长的一段;2)小肠内有许多皱襞,皱襞上有许多绒毛状突起--小肠绒毛,大大增加了小肠的吸收面积.被吸收后,随即由内壁毛细血管吸收氨基酸和葡萄糖等营养物质运往全身.
(3)肾小球的过滤(滤过)作用:除血浆中的血细胞和大分子蛋白质以外,一部分水,无机盐、葡萄糖和尿素等物质透过肾小球和肾小囊壁滤过到肾小囊腔内,形成原尿.人体每天大约形成150升原尿.肾小管的重吸收作用:原尿经肾小管时,全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐等被重吸收到肾小管周围的毛细血管中.余下的水、无机盐和尿素形成尿液.
(4)食品安全,任重而道远,食品安全直接关系到人民群众的身体健康,是人民群众最关心,最现实的利益问题之一.加强食品安全立法;加强食品安全检测;对食品生产加工人员加强法制教育等.
故答案为:(1)肌肉;(2)小肠;血液循环;(3)过滤(滤过);重吸收;(4)加强食品安全立法;加强食品安全检测;对食品生产加工人员加强法制教育等
核心考点
试题【现在,健康饮食成为了人们生活中最重要的主题.前段在市场上发现有一种所谓的瘦肉型猪,这种猪几乎没有什么肥肉,人们戏称为“健美猪”.调查发现,河南多地生猪养殖中使用】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.地沟油容易引起人体消化不良 |
B.地沟油太便宜,营养价值不高 |
C.地沟油易导致腹泻 |
D.地沟油使人患胃癌和肠癌的概率上升 |
(1)很多学生喜欢吃瘦肉,从营养学的角度分析,瘦肉含有较多的______,能促进青少年的生长发育及人体受损细胞的修复和更新.
A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪
(2)在人体消化系统中,吸收营养物质的主要器官是______.
(3)“母亲节”快要到了,明明为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红烧肉和溜豆腐.从合理营养的角度看,你认为应该再增加下列哪种食物______.
A.香菇烧油菜 B.豆浆 C.排骨汤 D.八宝粥
(4)合理营养固然重要,食品安全更不可忽视.下列叙述科学合理的是______.
A.买肉时一定要看肉是否经过检疫合格
B.已变质的食物在锅内蒸煮后就可以食用
C.饭后立即进行剧烈的体育锻炼可以促进消化
D.鲜艳漂亮的蘑菇味美可口
(5)相关部门要求各餐饮机构要给顾客提供消毒餐具,这属于预防传染病的哪项措施______
A.控制传染源 B.切断传播途径 C.保护易感人群.
A.早上时间来不及就不吃早餐 |
B.老人高血压,少吃盐 |
C.不爱吃蔬菜 |
D.不喝水,只喝饮料 |
A.保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全,因此食品的种类尽可能少为好 |
B.受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用,还能降低癌症的患病率 |
C.忙时多吃含能量多的食品,闲时吃蔬菜水果类食品为主 |
D.购买回来的蔬菜,食用前用清水浸泡一段时间 |
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