题目
题型：不详难度：来源：
答案
（4）保质期、 （5）生产厂家 等。
解析
核心考点
举一反三
A．数百人食有“毒黄瓜”后感染病毒
B．对这一疾病目前暂无特效疗法
C．“EHEC”是大肠杆菌的一个变种
D．为防感染不要生吃黄瓜等蔬菜
| A．天气炎热，食品中的水分蒸发过快 |
| B．光照时间长，空气干燥 |
| C．温度较高，食品中的细菌、真菌生长繁殖快 |
| D．昼夜温差大，食品中有机物分解慢 |
| A．吸烟能提神醒脑 | B．吸烟能诱发多种呼吸系统疾病 |
| C．吸烟有利于身心健康 | D．吸烟不会危害周围人的身体健康 |
| A．经常不吃早餐 | B．偏爱吃油炸食品 |
| C．喜欢吸烟、饮酒 | D．积极参加集体活动 |
| 在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每日摄取量 |
| Ⅴ级 | 油脂类 | 小于25 g |
| Ⅳ级 | 豆类和奶类 | 100-150 g |
| Ⅲ级 | 鱼、禽、肉、蛋类 | 125-200 g |
| Ⅱ级 | 果蔬类 | 400-750 g |
| Ⅰ级 | 谷类 | 450-500 g |
（1）人体进行生命活动的主要供能物质来自______________（填序号）级食物。在消化道中, 主要供能物质最终被消化的部位是__________________，在此部位参与消化的两种消化液是___________________________。
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是这些食物中含有生长发育所需要的__________________。
（3）Ⅱ级中的菠菜、Ⅲ级中的动物肝脏均含有较为丰富的铁，在饮食中若摄入的铁不足，有时会导致血液不能携带正常数量的氧气而引起头晕，这是因为铁是合成___________________的重要原料，这种物质的特性是________________________。
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