题目
题型：不详难度：来源：
| A．油炸的食品 | B．无污染、安全、优质的食品 |
| C．冰冻的食品 | D．能量高的食品 |
答案
解析
试题分析：食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）； 防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品．应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．因此A、C、D不符合题意，故B符合题意．
核心考点
举一反三
| A．牛奶、鸡蛋、馒头、水果、蔬菜 | B．饼干、饮料、方便面 |
| C．肉丝面、火腿肠、咸菜 | D．稀饭、鸡腿、油条 |
| A．绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品 |
| B．发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃 |
| C．青少年缺钙应适当增加动物肝脏、鸡蛋等食物的摄入量 |
| D．刚过保质期、没有霉变的食品仍可食用 |
| A．不挑食，不偏食 | B．不吃早餐 |
| C．以可乐等饮料代替饮水 | D．常吃煎炸食品 |
| A．食物多样、谷类为主 | B．常吃奶类、豆类或其制品 |
| C．多吃水果以代替蔬菜 | D．食物清洁卫生、不变质 |
| | 清水 | 酒精浓度 | ||||||
| 1％ | 3％ | 5％ | 8％ | 10％ | 15％ | 20％ | ||
| 10S内心跳次数 | 33 | 30 | 28 | 24 | 22 | 18 | 15 | 0 |
（1）请根据表格简要描述酒精对水蚤心率的影响情况（表格说明了什么问题？）
随着酒精浓度的 ，水蚤的心率 ；当酒精浓度达到20％时，水蚤心跳 。
（2）在这个探究实验中，变量是 。设置清水这组，主要是起 作用。
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