题目
题型:不详难度:来源:
A.检测出“瘦肉精”的肉类食品,加工成火腿肠后即可食用 |
B.受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用,还能降低癌症的患病率 |
C.我国的食品卫生总体上是安全的,每天应坚持各类食品的合理搭配 |
D.保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全,因而食品的种类尽可能少为好 |
答案
解析
试题分析:该题考查的是食品安全卫生与平衡膳食,检测出含“瘦肉精”的肉类食品中含瘦肉精残留,对人体有极大的危害,不能食用,受污染的新鲜蔬菜经过腌制后,不能除去污染物,而且腌制食品含有亚硝酸盐,因此受污染的新鲜蔬菜不可食用,保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全,但是食品的种类还是尽可能多,才能满足人体对营养的需要。故C符合题意。
核心考点
试题【最近媒体接连曝光食品安全事件后,大家都在问“我们还能吃什么?”,以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中,正确的是( )A.检测出“瘦肉精”的肉类食品,加工成火】;主要考察你对注意合理营养等知识点的理解。[详细]
举一反三
A B C D
A.允许使用少量的化学合成物质 |
B.不允许使用任何化学合成物质 |
C.允许添加增味剂 |
D.允许使用防腐剂 |
A.吸烟会诱发呼吸系统疾病 | B.长期吸烟肺癌发病率高 |
C.吸烟很“酷”,应该吸烟 | D.吸烟产生的烟雾污染环境 |
A.生吃蔬菜和水果要洗净 |
B.购买食品要注意是否有安全图标 |
C.变质食品煮透也可食用 |
D.肉类食品要保证充足的加工时间 |
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