题目
题型:不详难度:来源:
2010年2月,我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种——“降糖稻1号”。“抗性淀粉”和普通淀粉相比,难以在消化道内降解成葡萄糖,不会使血糖过快升高。科学家利用糖尿病模型大鼠进行的相关动物试验证明,该稻米对于保持体重稳定增长、降低血糖有明显效果。
(1)上述提到的各种营养物质中,构成组织细胞的基本物质是 。被称为“第七营养素”的是 。
(2)在人体消化道内,淀粉变成葡萄糖的过程称为 。人体吸收葡萄糖主要器官的结构特点是 。
(3)糖尿病是人类的常见病,产生该病的主要原因是 。
(4)进行动物试验是验证“降糖稻1号”降糖功效的重要环节,请你利用上述模型大鼠还原科学家的简要实验步骤:
答案
(1)蛋白质 膳食纤维
(2)消化 小肠内壁有环形皱襞,上有许多绒毛突起,绒毛壁很薄,绒毛内有毛细血管(答对两点可得2分)
(3)胰岛素分泌不足
(4)(3分)(只要合理可得分)
①选取身体和生理状况相同的两组糖尿病模型大鼠(或多组平均分成两部分)
②一组(实验组)饲喂“降糖稻1号”大米,另一组(对照组)饲喂等量的普通大米(其他环境和饲养条件相同)。
③一段时间后,测量两组实验鼠的体重和血糖含量。(可重复进行多次实验)
解析
核心考点
试题【(9分)阅读下列文字,回答相关问题:2010年2月,我国科学家首次选育出“抗性淀粉”、蛋白质、膳食纤维含量高的水稻新品种——“降糖稻1号”。“抗性淀粉”和普通淀】;主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
(1)淀粉最终被分解成葡萄糖的场所是 。
(2)蛋白质在消化道内最终分解成 。
(3)胆汁是由下图中的 (填字母)分泌的,胆汁不含 ,只能将脂肪乳化成脂肪微粒。
A B C
(4)人体中最主要的消化和吸收器官是 。
试管 | 加入的物质(各2毫升) | 水温 | 时间 | 试剂 |
1号 | 淀粉﹢唾液 | 80℃ | 10分钟 | 碘液 |
2号 | 淀粉﹢唾液 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 |
3号 | 淀粉﹢清水 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 |
(2)1号和2号的实验变量是 。
(3)1号试管加碘液后出现的现象是 ,2号试管加碘液后出现的现象是 。
A.维生素C | B.维生素A | C.维生素B | D.维生素D |
A.麦芽糖 | B.淀粉 | C.葡萄糖 | D.蔗糖 |
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