题目
题型：不详难度：来源：
| A．纤维素 | B．蛋白质 | C．脂肪 | D．淀粉 |
答案
解析
试题分析：淀粉属于糖类，但淀粉没有甜味，在口腔里的唾液淀粉酶的催化作用下，淀粉与水反应能产生有甜味的麦芽糖。
点评：此题考查了淀粉的消化过程，解题的关键是熟记淀粉在口腔内被初步消化称麦芽糖。
核心考点
试题【咀嚼下列哪种物质会有甜味？A．纤维素B．蛋白质C．脂肪 D．淀粉】；主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．水、无机盐、维生素 | B．蛋白质、淀粉、脂肪 |
| C．蛋白质、维生素、水 | D．维生素、淀粉、脂肪 |
| A．口腔 | B．鼻腔 | C．喉 | D．咽 |
（1）人体的消化系统由 和 组成。
（2）肝脏是人体内最大的消化腺，在图中标号是 ，大部分位于人体的
（填“左”或“右”）上腹部。
（3）标号③的结构名称是 。
（1）在进行“探究口腔中的化学消化”实验时，向1号试管滴加2ml水，应向2号试管滴加2ml 。
（2）实验中1号试管的作用是 。
（3）小芳实验中滴加碘酒后，两支试管都变成了蓝色。你能分析原因吗？（2分）
| A．唾液 | B．胃液 | C．胆汁 | D．胰液 |
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