题目
题型：不详难度：来源：
| A．水 | B．酶 | C．淀粉 | D．麦芽糖 |
答案
解析
试题分析：人体的口腔与唾液腺相连，唾液腺可以分泌唾液，通过导管进入口腔，唾液中有淀粉酶，淀粉无甜味，但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下，水解为麦芽糖，麦芽糖有甜味，因此淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有唾液淀粉酶。故选：B．
核心考点
试题【淀粉能在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有什么物质？A．水B．酶C．淀粉D．麦芽糖】；主要考察你对食物的消化和营养物质的吸收过程等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．蛋白质 | B．脂肪 | C．麦芽糖 | D．甘油 |
| A．脂肪 | B．蛋白质 | C．维生素 | D．淀粉 |
| A．胃、小肠、口腔 | B．口腔、胃、小肠 |
| C．小肠、胃、口腔 | D．口腔、小肠、胃 |
（图一） （图二）
（1）消化食物，吸收营养的主要器官是图一中的 ，因为它里面有图二中 分泌的胆汁、［ ］分泌的胰液，以及其自身腺体分泌的 等三种消化液。
（2）营养物质的吸收：吸收部分水和酒精的是图一中结构［ ］；吸收少量水和无机盐、部分维生素的是 。
（3）所分泌的消化液不含消化酶的器官是 。
（4）既能使食物通过也能使空气通过的是 。
（5）人体最大的腺体是图二中［ ］，其分泌的消化液储存于 。
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