题目
题型：期中题难度：来源：
B．维生素B
C．维生素C
D．维生素D
E．鱼肝油、蛋贡、猪肝
F．瘦肉、米糠、麦麸
G．新鲜蔬菜、水果
H．含有种皮及胚的大米、面粉
答案
核心考点
举一反三
（1）既是细胞组成成分，又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是_______；在谷类和根茎类食物中含量丰富的是_______；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是_______。
（2）占人体体重60%～70%的营养成分是______。
（3）种类很多，需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病，它是__________。
（4）本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是________。
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