题目
题型:不详难度:来源:
A.花生种子里有蛋白质 |
B.花生种子里含有脂肪 |
C.花生种子的主要成分是淀粉 |
D.花生种子含有糖类 |
答案
2.无机盐:用解剖针把一粒小麦种子串起来,放在酒精灯外焰上燃烧,种子先变成黑色的碳,碳继续燃烧尽后剩余少量灰烬.
3.淀粉:取面粉一匙,加水和成面团,用纱布包好后置于玻璃杯内的清水中揉洗,观察清水变成乳白色液体;取洗液5毫升放入试管中加热煮成糊状,冷却后加几滴碘酒,观察颜色变蓝色.
4.蛋白质:继续揉挤面团,直到面团基本上消失,纱布内有淡黄色的具有粘性和延展性的物质.向黄白色的面筋滴加双缩脲试剂,发现面筋变成红褐色,说明种子里含有蛋白质.
5.油脂:取小麦籽粒用火烘烤干后,切下胚,放在纸上挤压,纸上出现透明的油迹.
所以在白纸上用力挤压炒熟的花生种子,发现有油滴瘢痕,证明种子含有脂肪.
故选:B.
核心考点
试题【在白纸上用力挤压炒熟的花生种子,发现有油滴瘢痕,这一现象说明( )A.花生种子里有蛋白质B.花生种子里含有脂肪C.花生种子的主要成分是淀粉D.花生种子含有糖类】;主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.维生素A | B.维生素B2 | C.维生素C | D.维生素D |
A.钙 | B.铁 | C.锌 | D.碘 |
A.精白米 | B.山芋 | C.燕麦 | D.高粱 |
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