一般来说，人体内主要能源物质和储备能源的物质分别是A．蛋白质和脂肪B．糖类和脂肪C．糖类和蛋白质D．脂肪和维生素 - 初中生物试题 - 超级试练试题库

题目

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一般来说，人体内主要能源物质和储备能源的物质分别是

A．蛋白质和脂肪	B．糖类和脂肪
C．糖类和蛋白质	D．脂肪和维生素

答案

解析

糖类是主要的供能物质，人体70%以上的能量由糖类提供，脂肪是储能物质。

核心考点

试题【一般来说，人体内主要能源物质和储备能源的物质分别是A．蛋白质和脂肪B．糖类和脂肪C．糖类和蛋白质D．脂肪和维生素】；主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]

举一反三

探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量(克)	20	20	20	①
水(毫升)	50	50	50	50
温度上升(℃)	2.2	1.4	3	1.3

请据表回答下列问题：
(1)从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用           为主。
(2)从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是          。
(3)食物中能够燃烧的物质是          ，燃烧后留下的灰烬是         。
(4)为了尽量减少实验结果的误差，应该设置          。
(5)实验中，①应该为       克，因为                                                 。

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阅读下列材料，回答相关问题。(6分)
据悉，某地区的近30万农村义务教育学生享受了每生每天3元的国家营养膳食补[助，解决了孩子的午餐或课间餐问题。学校为学生提供鸡蛋、牛奶、猪肉、米饭等食物，虽价值微小，但关系着孩子的身心健康，关系着民族的命运。乘着这股和煦的春风，希望同
学们膳食健康能真正得到改善，也希望你们能在党的关怀下发奋读书，给力未来，回报社会，感恩祖国。
(1)鸡蛋、牛奶、猪肉、米饭等食物主要在消化系统中的       消化和吸收，营养物质被吸收以后，会随血液循环进人细胞中的       被氧化分解。
(2)少数过度肥胖的同学应注意少吃肥肉和荤油，因为体内贮藏的能量较多。过度肥胖
者构成细胞的主要成分是
(3)听说营养餐将有鸡蛋吃，同学们都兴奋不己，有的同学甚至开始分泌唾液了，这一反射
        (填是或不是)人类所特有的反射。对甲状腺激素分泌过多的同学来说，食量大增而身体却逐渐消瘦，这是因为甲状腺激素能促进       ，加速体内物质的氧化分解。
(4)牛奶被消化吸收后，部分氨基酸将运输到头部，被脑细胞氧化分解产生尿素等废物，
废物将运输到肾脏以尿液的形式排出体外，从氨基酸吸收进人血液到废物以尿液的
形式排出体外共需经过心脏       次。

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人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是

A．比较煮前和煮后蔬菜的重量

B．比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量

C．测试煮过蔬菜的水的酸碱度

D．比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量

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有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物
中可能缺少

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

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老年人患骨质疏松症，从骨组织成分看，可能是骨中缺少（）

A．钙

B．铁

C．锌

D．蛋白质

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