题目

题型：不详难度：来源：

食物中含有六大营养物质，根据食物中的营养物质回答：
（1）________、_________、___________必须经过消化道的消化，分解成简单的物质才能被吸收。
（2）占人体体重60℅—70℅的营养成分是_______。
（3）种类很多，需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生命活动的是_______。
（4）本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是_____________。
（5）小明同学近日患感冒，食欲较差，几天后身体明显消瘦了，这是因为贮存在体内的__________等营养物质消耗多而补充少的缘故。
（6）人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开________。

答案

（1）糖类  脂肪  蛋白质            （2）水
（3）维生素                             （4）膳食纤维
（5）脂肪                               （6）蛋白质

解析

食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，转变成分子比较小、简单的、易溶于水的物质才能被人体吸收利用，水是人体含量最多的物质，占人体体重的60℅—70℅，维生素是人体的生长和发育、生命活动必不可少的微量物质，因为膳食纤维不能被机体吸收利用，但却是维持身体健康所必需的物质，被称为人体必需的“第七类营养素”，脂肪是人体内重要的储能物质，蛋白质是细胞生长和组织修补的主要原料。