题目
题型：不详难度：来源：
| A．维生素A和维生素D | B．维生素B和维生素B1 |
| C．维生素D和维生素C | D．维生素A和维生素C |
答案
解析
试题分析：维生素的种类很多，对人体的作用很大，维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，皮肤粗糙等症状，维生素C的作用是维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力，缺乏时会患坏血病，皮下、牙龈出血等，根据题中的叙述可以判断他体内缺乏维生素A和维生素C。
点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是熟记维生素的缺乏症。
核心考点
试题【李欣经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤粗糙，而且还出现皮下血管出血。这是由于他偏食，造成体内缺乏（ ）A．维生素A和维生素DB．维生素B和维生素】；主要考察你对人的食物来源于环境等知识点的理解。[详细]
举一反三
| 食物 | 糖类 | 脂肪 | 蛋白质 | 维生素A | 维生素C | 维生素D |
| A | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
| B | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 |
| C | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 |
| D | 52 | 0.1 | 2.5 | 0 | 1 | 0 |
| E | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
（2）如果有人长期将食物D当作主食，容易患的疾病是 。
（3）正处于生长发育的青少年，应多食用食物C的原因是 。
（4）食物A与食物B比较，对小孩骨骼和牙齿发育比较有益的是 。
| A．钙 | B．磷 | C．铁 | D．碘 |
| A．蛋白质 | B．脂肪 | C．维生素 | D．糖类 |
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