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题目
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用盐腌制青菜,下列说法正确的是(  )
A.细胞失水,菜变软B.细胞吸水,菜变软
C.细胞失水,菜变硬D.细胞吸水,菜变硬
答案
当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞就失水;当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时,细胞就吸水.用盐腌制青菜时,由于青菜细胞液的浓度小于盐水溶液的浓度,会导致青菜细胞失水,从而导致青菜皱缩变小、变软,A正确.
故选:A.
核心考点
试题【用盐腌制青菜,下列说法正确的是(  )A.细胞失水,菜变软B.细胞吸水,菜变软C.细胞失水,菜变硬D.细胞吸水,菜变硬】;主要考察你对根对水和无机盐的吸收等知识点的理解。[详细]
举一反三
根在土壤里生长,根冠的外层细胞常因磨损减少,但根冠却能始终保持原来的形状,原因是(  )
A.根冠部分的细胞不断分裂
B.分生区细胞的不断分裂、分化
C.伸长区细胞的不断伸长
D.成熟区细胞的死亡和更新
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食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖是活细胞需要的物质.用食醋和蔗糖将鲜蒜腌制成糖醋蒜的原因是(  )
A.醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙.
B.可以***死细胞,使细胞失去选择性
C.醋酸和蔗糖分子被依附在细胞膜外表面
D.腌制时间久了两种物质缓慢出入活细胞
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用打孔器从同一萝卜根上取5cm长的直根条若干,并平均分成4组.其中3组分别置于20g/L、60g/L、80g/L的KNO3溶液中,测量结果如图.预计在40g/L溶液中的测量结果最可能的是下图中的(  )
A.B.C.D.

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根尖的分生区主要组成是(  )
A.分生组织B.保护组织C.营养组织D.输导组织
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植物细胞可以吸水,也可以失水.当根毛细胞液浓度大于土壤溶液浓度时,根毛就(  )
A.吸水B.失水
C.即不吸水也不失水D.都不对
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