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题目
题型:山东省期中题难度:来源:
下列日常生活中的做法可行的是
①大豆、花生和谷物被霉菌污染后,人不可食用,但可喂养家禽
②由于淀粉有遇碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假
③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象
④低血糖病症发作时,吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
⑤患有夜盲症的病人,多食用动物肝脏有利于视力恢复 [     ]
A.①③④
B.②④
C.②③⑤
D.③⑤
答案
D
核心考点
试题【下列日常生活中的做法可行的是 ①大豆、花生和谷物被霉菌污染后,人不可食用,但可喂养家禽 ②由于淀粉有遇碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假 ③喝牛奶、豆浆】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列属于蛋白质类食品的是 [     ]
A.米饭
B.鸡蛋
C.黄瓜
D.菜油
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下列叙述不正确的是 [     ]
A.唾液淀粉酶是生物催化剂,能催化生物体内所有的反应
B.生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素,但会导致水体污染
C.活性炭具有很强的吸附作用,水净化过程中,可用活性碳吸附水中的杂质和异味
D.铁锅是有益于人类健康的理想炊具,因为烹调的食物中会留有人体需要的铁元素
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人的机体活动和维持恒定体温需要能量,下列物质主要为人体提供能量的是 [     ]
A. 无机盐
B. 水
C. 糖类
D. 维生素
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下列有关人体生理活动的叙述,错误的是 [     ]
A.香烟烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低
B.某些无机盐和水虽不能提供能量,却是人体必需的
C.胃液中少量盐酸可以帮助消化
D.低血糖病症发作时,吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
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食用鱼、鸡蛋、瘦肉等食品,主要是为人体补充 [     ]
A.蛋白质
B.糖类
C.脂肪
D.维生素
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