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题目
题型:同步题难度:来源:
在六大类营养物质中,蛋白质的作用是:            ;糖类的作用是            ;油脂的作用是            ;维生素的作用是              ;无机盐的作用是             ;水的作用是              。
答案
维持人体的生长发育和组织更新;给机体活动提供能量;提供备用能量;调节新陈代谢、预防疾病;维持机体酸碱平衡;调节体温、溶解食物、排泄废物
核心考点
试题【在六大类营养物质中,蛋白质的作用是:            ;糖类的作用是            ;油脂的作用是            ;维生素的作用是    】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
小李同学在学习了有关维生素的知识后,自制了一张《维生素C》知识小卡片,但不完整,请你帮他填写表中空格的内容。
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鸡蛋是营养价值较高的食品,你知道它所含的主要营养素是[     ]
A.蛋白质
B.油脂
C.维生素
D.无机盐
题型:安徽省期末题难度:| 查看答案
下列说法错误的是 [     ]
A. 常见碱: 烧碱、熟石灰、纯碱
B. 常见合金: 生铁、不锈钢、青铜
C. 常见干燥剂: 浓硫酸、生石灰、碱石灰
D. 常见营养物质: 蛋白质、维生素、脂肪
题型:江苏中考真题难度:| 查看答案
豆腐已成为颇受人们欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:
【资料】下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
⑴上述工艺流程中,磨浆属于________变化,由豆腐花制成豆腐的过程就是将豆腐与水分离,该设计利用的操作名称是________。
⑵在人体中,构成血红蛋白成分所需的微量元素是_______。
⑶豆腐中含有的营养素,除蛋白质、无机盐和维生素外,还有_______、_______、_______。
⑷除大豆外,很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食物有________(填字母序号)。 A.萝卜 B.鱼 C.大米 D.奶制品 E.花生油 F.鸡蛋
题型:北京期末题难度:| 查看答案
下列叙述正确的是[     ]
A.鱼、瘦肉、等食物中含有丰富的维生素C
B.利用洗洁精的乳化功能可以将餐具上的油污洗去
C.除去不纯的Fe粉中混有的少量的Cu粉,可采用先加盐酸再过滤的方法
D.向盛有少量浓硫酸的量筒中缓慢加入一定量的水并搅拌,可得稀硫酸
题型:专项题难度:| 查看答案
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