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题目
题型:湖南省中考真题难度:来源:
2011年4月11日央视《消费主张》曝光:上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头。这些商家给馒头染色是为了增加美感,促进商品销售,但这样做,却严重损害了消费者的身体健康。请问馒头中含有的主要成分,属于人体所需六大营养素中的___________。
答案
糖类
核心考点
试题【2011年4月11日央视《消费主张》曝光:上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头。这些商家给馒头染色是为了增加美感,促进商品销售,但这样做,却严重损害了消费者的】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
某校组织学生进行户外活动.所带的食品有:牛奶、临武鸭、东江湖鱼、矿泉水、蔬菜,食品中还缺少的营养素是[     ]
A.蛋白质
B.油脂
C.维生素
D.糖类
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化学与生活密切相关,下列食物中,主要为人体提供糖类的是[     ]
A.蔬菜
B.牛奶
C.大米
D.花生
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人类维持生命和健康,必须每天从食物中摄取蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种营养素。
(1)请写出你自己这段时间内的食谱。
(2)你认为自己的食谱营养搭配是否合理?请说明理由。(温馨提示:常见食物中,鱼、肉、蛋、牛奶等富含蛋白质;米饭、面粉、玉米、土豆、食糖等富含糖类;水果、蔬菜富含维生素)
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今年5月20日是第22个“中国学生营养日”,主题是:“全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为”。请你用所学的化学知识关注同学们的营养问题。我市某学校的学生食堂午餐提供的食谱为:大米饭、豆腐干炒肉、骨头蛋汤。
(1)以上食物中为我们提供的营养素有糖类、_________、油脂、无机盐和水。
(2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要,你认为食堂还应增加的一种食物是_______;(填编号)。
A.红烧肉 B.青菜 C.红烧鱼块 D.油炸馒头
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结合厨房中的常用物质,回答下列问题:
(1)我们的主食是大米和面食,它们所含的主要成分属于六大营养素中的_______;
(2)制作高压锅的手柄的塑料属于_______(填“热塑性”或“热固性”) 塑料。
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