下列物质中，蛋白质含量最高的是[ ]A．白菜B．大米C．苹果D．猪肉 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：四川省中考真题难度：来源：

下列物质中，蛋白质含量最高的是

[ ]

A．白菜
B．大米
C．苹果
D．猪肉

答案

核心考点

试题【下列物质中，蛋白质含量最高的是[ ]A．白菜B．大米C．苹果D．猪肉】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]

举一反三

蔬菜、水果对人体可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用，主要是因为蔬菜、水果中富含人体需要的

[ ]

A．油脂
B．维生素
C．蛋白质
D．淀粉

题型：山东省中考真题难度：| 查看答案

小陈用下右图的形式对所学知识进行归纳，其中甲包含了乙、丙、丁……。下表是他对四类物质的具体归类，请你填写丁中的内容：

题型：江苏中考真题难度：| 查看答案

麻婆豆腐在清朝末年便被列为成都经典名菜。其配料见下表，此菜富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物。具有温中益气、解毒润燥等功效。

⑴原料中提供蛋白质较多的是___________等（填一种即可）。
⑵此处钙、磷、铁主要指________（填“单质”“化合物”或“元素”），其中磷、铁的元素符号是____、_________。
⑶将生石膏放进火中烙烧是制作石膏豆腐的一个关键工序。生石膏加热至163℃，失去结晶水变成熟石膏（CaSO₄）。该反应的化学方程式是____________________。

题型：四川省中考真题难度：| 查看答案

“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列说法不正确的是

[ ]

A.多食水果和蔬菜，给人体补充维生素
B.牛奶、豆浆是富含蛋白质的食品
C.大米、玉米是富含糖类的物质
D.胃酸过多的病人可以多喝碳酸饮料

题型：云南省中考真题难度：| 查看答案

下列食物中糖类含量最高的是

[ ]

A.植物油

B.青菜

C.大米

D.鸡肉

题型：广西自治区中考真题难度：| 查看答案

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