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题目
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下列食品中含丰富的维生素是 [     ]
A.鸡蛋   
B.胡萝卜    
C.虾    
D.土豆
答案
B
核心考点
试题【下列食品中含丰富的维生素是 [     ]A.鸡蛋   B.胡萝卜    C.虾    D.土豆】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
世界上第一次用人工方法合成有生命活力的蛋白质的国家是[     ]
A.日本         
B.中国         
C.英国           
D.美国
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已知的维生素有20多种,它们多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取,人体缺乏下列哪种维生素,会引起夜盲症 [     ]
A.维生素A     
B.维生素B1     
C.维生素C       
D.维生素D
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下列对黄瓜的烹调方法能保证人体对维生素C摄入量最多的是  [     ]
A.切成片在水中浸泡后生食        
B.在沸水中煮熟
C.加食醋凉拌生食                
D.煮熟后保温半小时后食用
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既是构成人体细胞的物质基础,也是生命现象的重要物质基础的是[     ]
A.淀粉         
B.蛋白质        
C.脂肪          
D.维生素
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蛋白质在人体内 [      ]
A.缓慢氧化分解成CO2 和 H2O,提供人体所需要的能量
B.参与人体内的新陈代谢过程,最终都转化为尿素排出体外
C.直接转化为人体所需要的蛋白质
D.在人体内酶物质的作用下,先分解成氨基酸,被人体吸收后重新合成
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