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题目
题型:不详难度:来源:
蛋白质中一定含有______、______、______和______元素,动物性蛋白主要来源于______、______等;植物性蛋白主要来源于______、______等,因此我们的饮食尽量要丰富,不要单一.
答案
蛋白质是一种复杂的化合物,主要由碳,氢,氧,氮四种元素组成.
动物蛋白质主要来源于动物肌肉,如鱼,猪肉等.植物性蛋白来自黄豆和花生等.
故选C;H;O;N;鱼;肉;黄豆;花生.
核心考点
试题【蛋白质中一定含有______、______、______和______元素,动物性蛋白主要来源于______、______等;植物性蛋白主要来源于______、】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
下列对黄瓜的烹调方法能保证人体对维生素C摄入量最多的是(  )
A.切成片在水中浸泡后生食
B.在沸水中煮
C.加食醋凉拌生食
D.煮熟后保温半小时后食用
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蛋白质在人体内(  )
A.缓慢氧化分解成CO2和H2O,提供人体所需要的能量
B.参与人体内的新陈代谢过程,最终都转化为尿素排出体外
C.直接转化为人体所需要的蛋白质
D.在人体内酶物质的作用下,先分解成氨基酸,被人体吸收后重新合成
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能防止龋齿的微量元素是(  )
A.铁B.锌C.镁D.氟
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无机盐约占人体重的(  )
A.1%B.1/3C.4%左右D.2/3
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含铁丰富的食物有利于(  )
A.佝偻病患者B.骨质疏松症患者
C.贫血患者D.营养不良的人
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