题目
题型:安徽难度:来源:
A.蛋白质 | B.油脂 | C.糖类 | D.维生素 |
答案
故选C.
核心考点
试题【我省是农业大省,皖南主产大米,皖北主产小麦.大米和小麦中所含的营养成分最多的是( )A.蛋白质B.油脂C.糖类D.维生素】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.用工业酒精来配制饮用酒 |
B.焚烧法消除塑料用品造成的白色污染 |
C.蛋白质是人体所需的六大营养素之一 |
D.棉花、涤纶都属于天然有机高分子材料 |
Ⅰ组:①淀粉 ②蛋白质 ③维生素C ④无机盐 ⑤油脂 ⑥纤维素 ⑦碘 ⑧毒品
Ⅱ组:
(1)食物中的______会被逐渐分解为可被人体吸收的氨基酸;
(2)人体不能直接吸收利用______,要在酶的作用下,最终变为葡萄糖;
(3)______是人体重要的供能物质.并能在人体中储存起来,成为生命活动的备用能源;
(4)人体摄入______不足能引起甲状腺肿大;
(5)______又叫抗坏血酸,对人体皮肤和牙齿的健康有重要的意义.
(1)食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是 ______(填序号).
A.感染线虫病的“福寿螺”;B.烹饪时用加碘食盐调味;C.牛奶中添加“三聚氰胺”.
(2)根据各种元素在人体内的含量多少可分为常量元素和微量元素.微量元素对人体的健康影响很大,如人体内缺乏 ______元素,容易引起贫血.
(3)长时间煎炸食物会产生有毒物质丙烯醛(C3H4O),它在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水,该反应的化学方程式为 ______.
(4)茶叶、肉松、膨化食品等常采用充气包装,所冲入的气体可能是 ______;某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质能用作双吸剂的是(填序号) ______.
A.碳粉;B.铁粉;C.氯化钙;D.生石灰.
A.大豆 | B.植物油 | C.水 | D.二氧化碳 |
A.油脂 | B.维生素 | C.蛋白质 | D.淀粉 |
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