人体胃蛋白酶能催化蛋白质的分解，某同学为了研究pH对胃蛋白酶催化活性珠影响，做了如下实验：准备5支盛有等质量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管，在每支试管内加一块1cm³左右的正方体凝固蛋白块，试管均置于25℃的室温下，记录各试管内蛋白块消失的时间（如下表所示）．请回答下列问题：

酶溶液的pH	1	2	3	4	5
蛋白块消失的时间（min）	13	9	11	45	＞60
（1）胃蛋白酶的活性越强，蛋白块分解的速率越快，消失的时间越短．故填：蛋白块消失所用的时间越短，说明胃蛋白酶的活性越强． （2）当pH约为2时，蛋白块消失的时间最短，说明胃蛋白酶的活性最佳．故填：2． （3）该实验没有设计对照实验，因此不能确认蛋白块消失是由胃蛋白酶的作用所引起的．故填：没有设计对照实验，因此不能确认蛋白块消失是由胃蛋白酶的作用所引起的． （4）将温度由25℃提高到37℃时，胃蛋白酶的催化效果最好；正方体蛋白块处理得越小，与胃蛋白酶的接触面积越大，胃蛋白酶的催化效果越好；蛋白酶溶液的浓度越大，催化效果越好． 故填：方法1：将温度由25℃提高到37℃；方法2：将原题中正方体蛋白块处理得更小；方法3：适当增大5支试管中蛋白酶溶液的浓度．
下列对实验现象的描述正确的是（　　） A．向加碘食盐溶液中滴加淀粉，溶液不变色 B．铁在氧气中燃烧，火星四射，生成白色固体 C．向葡萄糖溶液中加入适量的新制Cu（OH）2并加热煮沸，出现黑色固体 D．将50.0ml酒精与50.0ml蒸馏水混合，所得溶液的体积为100.0ml
请从下列物质中选择适当的物质填空（填字母编号）： A．干冰         B．酒精          C．硫酸           D．食醋 E．石灰石        F．维生素C        G．熟石灰         H．活性炭 （1）可用于人工降雨的是______；  （2）工业上用于金属除锈的是______； （3）蔬菜中富含的营养物质______；  （4）可作冰箱除味剂的是______； （5）医疗上常用的消毒剂______；  （6）用于改良酸性土壤的是______．
糖类是人体必需的重要营养成分之一．下列食物中富含糖类的是（　　） A．鱼 B．西红柿 C．米饭 D．花生油
下列说法正确的是（　　） A．米饭富含油脂 B．钠和铁都是人体所需的微量元素 C．用甲醛作食品防腐剂 D．科学使用食品添加剂，不会对人体造成危害
下列各组物质不能用括号内物质或方法加以鉴别的是（　　） A．淀粉和葡萄糖（碘水） B．CO和CO2（石灰水） C．羊毛和涤沦（灼烧闻气味） D．H2和CO （点燃看火焰颜色）