下列说法中没有科学依据的是（　　）A．维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用B．人们在口中咀嚼馒头时会感到有甜味，因为淀粉是一种有甜味的有机物 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

下列说法中没有科学依据的是（　　）

A．维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用

B．人们在口中咀嚼馒头时会感到有甜味，因为淀粉是一种有甜味的有机物

C．酶是一种蛋白质，是生物催化剂，各种酶的催化作用具有很强的专一性

D．人体所需的大多数维生素都不能在体内合成，所以必须从食物中摄取

答案

A、维生素可以调节人体的新陈代谢，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质；正确；
B、米饭和馒头中主要含淀粉，淀粉无甜味，但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下，水解为麦芽糖，麦芽糖有甜味，在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味．不正确；
C、蛋白酶对蛋白质的水解有催化作用，能使血渍、奶渍等蛋白质污物水解而被除去．淀粉酶的生物催化功能有专一性，只能催化淀粉的水解反应；正确；
D、维生素在体内的含量很少，但不可或缺，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质；大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；正确．
故选B

核心考点

试题【下列说法中没有科学依据的是（　　）A．维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用B．人们在口中咀嚼馒头时会感到有甜味，因为淀粉是一种有甜味的有机物】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]

举一反三

下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是（　　）

A．	B．
C．	D．

题型：日照难度：| 查看答案

在“维生素A、烧碱、熟石灰、维生素C、食醋、纯碱”中选择适当的物质填空：（1）检验鸡蛋壳中含有碳酸盐的是______；（2）侯氏制碱法中的“碱”是______；（3）缺乏时会引起坏血病的是______；（4）可用于改良酸性土壤的是______．

题型：不详难度：| 查看答案

古人云：“民以食为天”．人们一日二餐的主食多为淀粉类食品，如米饭、面包等．食物中的淀粉[（C₆H₁₀O₅）．]在人体内不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下转化为葡萄糖（C₆H₁₂O₆）．并溶解在血液里，提供营养和能量．
试根据题意回答下列问题：
（1）淀粉属于______（填“无机物”或“有机物”）．
（2）葡萄糖分子中碳、氢、氧的原子个数之比为______（最简整数比）；葡萄糖在人体内发生如下化学反应：C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O，该反应的类型属于______反应．
（3）欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是______（填序号）．
A．石蕊试液 B．碳酸钠溶液 C．稀盐酸 D．碘水 E．氢氧化钠溶液．

题型：济南难度：| 查看答案

化学与生活密切相关．
（1）膳食合理、营养均衡是健康的基本保证，今年中国学生营养目的主题是“全面、均衡、适量”．下列食物中，富含糖类的是______（填字母序号，下同），能提供大量油脂的是______．
A、橄榄油
魔方格

B、蔬菜

C、米饭

（2）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是______．
A．节约使用纸张 B．分类回收处理垃圾
C．减少使用塑料袋 D．减少使用一次性纸杯
（3）上海世博会使用的很多LED灯，为其提供电的装置接受阳光照射后，便可将______转化为电能．
（4）为减少煤燃烧产生的二氧化硫对大气的污染，可向煤中加入适量的石灰石，发生的反应为：2CaCO₃+O₂+2SO₂=2CaSO₄+2CO₂，该反应所涉及的物质中，属于氧化物的是______．

题型：北京难度：| 查看答案

化学与人类生活息息相关．
（1）食物是维持人类生命和健康的支柱．人们把食物中的______、______、______称为营养素（至少答三种）．
（2）利用化学合成药物，可保障人体健康．有的治疗胃酸过多的药物中含有氢氧化铝〔Al（OH）₃〕，用化学方程式表示氢氧化铝与盐酸的反应：______．
（3）燃料的使用，给人们的生活带来了很多方便．但是，有些燃料在燃烧提供热量的同时，也会对环境造成不良的影响．请你解释酸雨是如何形成的：______．
（4）钢铁的生产与使用是人类文明和社会进步的一个重要标志．我们每年向自然界索取大量的金属矿物资源．随着金属材料使用量的增大和矿物资源的紧缺，人们对资源保护的意识日趋增强．保护金属资源的有效途径为（请写出两条）：
①______；
②______．

题型：不详难度：| 查看答案

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