题目
题型:广安难度:来源:
A.蛋白质是构成细胞的基本物质 |
B.人体通过食物获得的蛋白质,在胃肠里与水反应生成氨基酸 |
C.荧光蛋白属高分子化合物 |
D.酶是一类重要蛋白质,是生物催化剂,一种酶能催化多个反应 |
答案
B、人体通过食物获得的蛋白质在胃肠里,在酶的催化作用下,与水反应最终生成氨基酸,被人体吸收,所以正确.
C、在有机物中相对分子质量高达几万、几十万,甚至几百万的称高分子化合物,蛋白质的相对分子质量高达几万到几百万,蛋白质属于有机高分子化合物,所以正确.
D、酶是一类重要蛋白质,是生物催化剂,它有专一性,一种酶只能催化一种或一类化学反应,所以错误.
故选D.
核心考点
试题【美籍华裔科学家钱永健因研究绿色荧光蛋白方面的突出贡献而获2008年度诺贝尔化学奖.下列关于蛋白质的说法错误的是( )A.蛋白质是构成细胞的基本物质B.人体通过】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
①奶酪 ②大理石 ③洗涤剂 ④葡萄糖 ⑤铝合金 ⑥天然气.
A.油脂和葡萄糖都易溶于水 |
B.葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类 |
C.给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状 |
D.葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量 |
A.面包和牛奶 | B.肉末米粉和酸奶 |
C.油条和豆浆 | D.馒头和稀饭 |
A.水果 | B.花生 | C.面条 | D.鸡蛋 |
(1)同质量的油脂、蛋白质在体内完全氧化时,放出能量最多的是______;
(2)食物淀粉在人体内与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖,葡萄糖的化学式是______;
(3)多数维生素在人体内不能合成,需要从食物中摄取,若缺乏______会引起坏血病;
(4)在酱油中加入铁强化剂是我国为了解决______而实施的项目.
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