题目
题型:不详难度:来源:
A.称为糖类的物质都有甜味 |
B.人们从食品中摄入的蛋白质,在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收,并形成人体内的蛋白质 |
C.一种酶可以催化多种反应,而且必须在体温和接近中性的条件下进行 |
D.动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质 |
答案
A、糖类的物质有的甜味,如蔗糖;有的无甜味,如淀粉,所以错误.
B、人们从食品中摄入的蛋白质,在体内酶的作用下与水发生水解反应,生成各种氨基酸后才能被吸收,一部分形成人体内的蛋白质,另一部分氧化分解为人体提供能量,并不是全部都形成人体内的蛋白质,所以错误.
C、酶有专一性,一种酶可以催化一种或一类反应,所以错误.
D、蛋白质在体内主要存在于动物肌肉、血液、免疫器官、皮肤、毛发、蹄、角等处,所以正确.
故选D.
核心考点
试题【下列说法正确的是( )A.称为糖类的物质都有甜味B.人们从食品中摄入的蛋白质,在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收,并形成人体内的蛋白质C.一种酶可以催化多种】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.食盐 | B.葡萄糖 | C.蛋白质 | D.维生素 |
A.葡萄糖有甜味 |
B.葡萄糖是一种难溶于水的白色粉末状固体 |
C.葡萄糖在人体内缓慢氧化生成二氧化碳和水 |
D.葡萄糖发酵后能生成酒精(乙醇) |
A.淀粉、油脂、蛋白质和维生素是食物中的主要营养 |
B.不含碳元素的化合物一定是无机物 |
C.由于淀粉在人体中会转化为氨基酸,氨基酸被人体吸收,因此每天都要摄入一定量的淀粉 |
D.人被烫伤或皮肤受浓硝酸腐蚀时,细胞结构会受到破坏 |
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