| 有人形象地把人体比喻为一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在正常生命过程中也需要不断的补充“燃料”．依照这种观点，人们通常摄入的下列营养物质中不能看作“燃料”的是（ ） |
“燃料”的含义是指能在人体内反应并提供能量的物质．
A、淀粉属于糖类，糖类是人体的主要供能物质，所以正确．
B、水在人体内主要是做溶剂，不能为人体提供能量，所以错误．
C、脂肪是人体肉质备用能源，所以正确．
D、食物中的蛋白质在体内被水解为氨基酸后才能吸收，一部分氨基酸再重新合成人体的蛋白质，另一部分氨基酸氧化分解释放能量，供生命活动需要，所以正确．
故选B． |
核心考点
试题【有人形象地把人体比喻为一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在正常生命过程中也需要不断的补充“燃料”．依照这种观点，人们通常摄入的下列营养物质中不能看作“燃料”的是】；主要考察你对
生命活动与六大营养素等知识点的理解。
[详细]举一反三
下列主题知识的归纳中，正确的一组是（ ）
| A．生活常识 | B．安全常识 | 用铁锅烹调食物→防止贫血
蛋白质摄入过少→使人生长发育迟缓 | 煤气泄漏→先打开排气扇
海鲜防腐→甲醛溶液浸泡 | | C．物质鉴别 | D．环保知识 | 蚕丝布料和化纤布料→点燃
加碘食盐和无碘食盐→淀粉溶液 | 臭氧层空洞→温室效应
过度施用农药、化肥→水污染和土壤板结 | 某同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是（ ）| A．鸡蛋和牛奶 | B．馒头和稀饭 | | C．油条和豆浆 | D．炸鸡块和酸奶 |
| | “吃得多不如吃得好，吃得好不如吃得均衡”，本着营养均衡的理念，对于小华的这份早餐：面包、青菜沙拉．你认为其中主要缺乏的营养素是（ ） | | 今年4月初，王家岭矿难施救过程中，前两次往井下输送的营养液分别是生理盐水和葡萄糖注射液．以上营养液中不含有的营养素是（ ） | 下表是豆腐中一些成分的平均质量分数：
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 | | 质量分数/% | 90.0 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
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