题目
题型：巢湖难度：来源：
| A．“槐祥”牌粳米 |
| B．“皖江”牌蔬菜 |
| C．无为板鸭 |
| D．巢湖“三珍”：白虾、螃蟹、银鱼 |
答案
B、蔬菜中所含的主要营养素是维生素，所以正确．
C、板鸭中所含的主要营养素是蛋白质，所以错误．
D、白虾、螃蟹、银鱼中所含的主要营养素是蛋白质，所以错误．
故选B．
核心考点
试题【下列受消费者依赖的无公害绿色食品中富含维生素的是（ ）A．“槐祥”牌粳米B．“皖江”牌蔬菜C．无为板鸭D．巢湖“三珍”：白虾、螃蟹、银鱼】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比为20：30：1 |
| B．维生素A的相对分子质量为286g |
| C．维生素是人体必需的营养物质 |
| D．β一胡萝卜素由40个碳原子和56个氢原子构成 |
| A．把碘酒滴入米汤，米汤呈现蓝色 |
| B．稀释浓硫酸时将水缓慢倒入盛浓硫酸的烧杯中，并不断搅拌 |
| C．打开盛有浓盐酸的试剂瓶的瓶盖，瓶口出现白烟 |
| D．用玻璃棒蘸取食用白醋滴在润湿的pH试纸上，测定其pH |
| A．用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用 |
| B．使用含氟牙膏可预防龋齿 |
| C．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素 |
| D．缺铁会引起贫血 |
| A．常食新鲜蔬菜、水果，可获得丰富的维生素C |
| B．人造纤维，合成纤维和玻璃光导纤维都是有机高分子化合物 |
| C．加热能***死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性 |
| D．在汽车排气管上加装“催化转化器”是为了减少有害气体的排放 |
资料二：插茶含有丰富的植物蛋白、油脂、维生素、糖类、水等营养物质，并能提供人体所必须的铁、钙、锌等元素．
（1）插茶中含有构成细胞的基本物质的是______．
（2）插茶能补充人体所需要的______ 等微量元素（填名称）．
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