题目
题型：不详难度：来源：
| A．它与淀粉的组成结构相同 |
| B．油脂在分解时能释放出能量 |
| C．常温下油脂都是固态 |
| D．油脂难溶于水也不溶于汽油 |
答案
B、油脂在分解时能释放出能量，来供肌体的需要．故B正确；
C、油脂分为油和脂肪，在常温下植物油脂呈液态．故C不正确；
D、油脂难溶于水能溶于汽油中．故D不正确．
故选B．
核心考点
试题【油脂是人类膳食重要组成成分，下列有关油脂的叙述正确的是（ ）A．它与淀粉的组成结构相同B．油脂在分解时能释放出能量C．常温下油脂都是固态D．油脂难溶于水也不溶】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
（1）我们的主食是大米和面食，它们所含的主要成分属于六大营养素中的______；
（2）制作高压锅的手柄的塑料属于______（填“热塑性”或“热固性”） 塑料．
| A．铁 | B．钙 | C．水 | D．脂肪 |
| A．食用加碘盐可以防止核辐射 |
| B．为减少白色污染可将废弃塑料焚烧 |
| C．骨质疏松症主要是缺少铁元素造成的 |
| D．食用水果和蔬菜可为人体补充维生素 |
| A．营养素包括氨基酸、糖类、脂肪等六大类 |
| B．磷酸氢二铵是复合肥料 |
| C．棉花、羊毛和塑料都属于天然高分子材料 |
| D．化石燃料是可再生能源 |
（1）糖类物质主要存在于上述物品______中．（填序号）
（2）从科学膳食、营养平衡的角度出发，你认为小明同学还需带含______类营养素物质．
（3）野炊结束后，为了防止火灾，小明同学用冷水将所有火源全部浇灭，他利用的原理是______．
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