题目
题型：香坊区一模难度：来源：
| A．若测得人体血液pH＞7，则是人体健康表现 |
| B．钙、铁、碘、锌是人体所需的微量元素 |
| C．牛奶、豆浆是补充蛋白质和钙元素的好食品 |
| D．多食富含油脂的食物，能给身体提供足够的能量 |
答案
B、钙不是人体所需的微量元素．故B错误．
C、牛奶、豆浆是补充蛋白质和钙元素的好食品．故C正确．
D、多食富含油脂的食物，虽然能给身体提供足够的能量，但是不利于身体健康．故D错误．
故选：C
核心考点
试题【关注健康是人类永恒的主题，下列有关叙述正确的是（ ）A．若测得人体血液pH＞7，则是人体健康表现B．钙、铁、碘、锌是人体所需的微量元素C．牛奶、豆浆是补充蛋白】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
（1）下列食品、调味品，你认为对人体健康有利的是______
A．碘盐 B．可乐 C．加铁酱油 D．咸鱼咸肉 E．酸奶 F．炸薯条 G．含防腐剂的罐头食品 H．时令果蔬 I．烤鱿鱼
（2）根据报道，成人每天饮少量红葡萄酒，对感冒、心血管疾病有预防作用．据说辨别真假红葡萄酒，有一个简便的方法：倒出少许红葡萄酒，加入纯碱，如葡萄酒由红色变成蓝色，证明是真酒．在加入纯碱时还能观察到有气泡产生．请你猜想：红葡萄酒呈______性，红葡萄酒中有类似______的物质．
（3）成熟的柿子味甜，晒干后成为柿饼，表面形成一层白色粉末“柿霜”．猜想这白色粉末中有______．
| A．馒头和稀饭 | B．鸡蛋和牛奶 | C．油条和豆浆 | D．煎蛋和酸奶 |
| A．维生素 | B．无机盐 | C．蛋白质 | D．油脂 |
| A．红烧牛肉 | B．煎鸡蛋 | C．小白菜 | D．清蒸鲤鱼 |
| A．碳酸钠溶液显碱性，可用热的纯碱溶液洗涤餐具上的油污 |
| B．食盐可以融冰化雪，用食盐作融雪剂不会对环境产生危害 |
| C．饱和（NH4）2SO4溶液和饱和CuSO4溶液都能使蛋白质变性而凝固 |
| D．蛋白质通常用新制的Cu（OH）2检验 |
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