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题目
题型:不详难度:来源:
小东按如图所示配方自制一瓶果汁汽水.请回答:
(1)蔗糖(C12H22O11)属于______(填“有机物”或“无机物”).
(2)该配方中能为人体提供维生素的物质是______;含量最多且是人体重要营养素之一的物质是______;能为人体提供能量的物质是______(填序号).
A.蔗糖B.水C.小苏打
(3)柠檬酸是一种酸.汽水中的气体是柠檬酸与配方中的______反应生成的,该成分可治疗胃酸过多,用化学方程式表示其原因______.
答案
(1)蔗糖是含有碳元素的化合物,属于有机物;
(2)在果汁中含有大量的维生素,能为人体提供维生素;水在人体中含量最多且是人体重要营养素之一;能为人体提供能量的物质是蔗糖;
(3)小苏打为NaHCO3,能与柠檬酸反应放出二氧化碳气体;胃酸的主要成分为盐酸,盐酸能与小苏反应生成了氯化钠、二氧化碳和水,可用于治疗胃酸过多.反应的方程式是:NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.
故答案为:(1)有机物;(2)果汁,水,A;(3)小苏打(碳酸氢钠或NaHCO3),NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑.
核心考点
试题【小东按如图所示配方自制一瓶果汁汽水.请回答:(1)蔗糖(C12H22O11)属于______(填“有机物”或“无机物”).(2)该配方中能为人体提供维生素的物质】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
北京的豆腐闻名遐迩.豆腐制作是中国古代的一项重要发明,现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:

【资料】下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
成分 水 蛋白质 油脂 糖类 钙 磷铁 维生素B1
质量分数/% 89.3 4.7 1.3 2.80.24 0.064 1.40
请回答下列问题:
(1)上述工艺流程中,磨浆属于______(填“物理”或“化学”)变化,由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离,该过程利用的操作名称是______.
(2)除水、蛋白质、糖类和油脂外,豆腐中还含的营养素有______,含人体所需的微量元素是______.
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我们黑龙江是“鱼米之乡”是产粮大省,2011上粮食总产量居全国首位,特别是优质的水稻更是享誉中外,请根据要求回答下列问题:
(1)用水稻磨成的大米为人类提供的营养元素主要是______,其作用是______;
(2)若水稻在生长过程中出现了倒伏现象,可能的原因是缺少了______服所至,请写出一种具体的化肥______.(填化学式)
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“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题.下列有利于身体健康的是(  )
A.糖类食品能为人体提供能量
B.食用适量富含维生素A的动物肝脏预防夜盲症
C.常食新鲜蔬菜、水果可获得丰富维生素C
D.食用甲醛浸泡的海产品,可提高免疫力
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“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题.下列做法有利于人体健康的是(  )
A.少吃蔬菜,多吃含蛋白质的肉类,可以增强体质
B.胃酸过多的病人应少喝汽水
C.食品中缺乏维生素不利于健康,所以要多吃豆制品
D.低血糖病症发作时,吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
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糖类(碳水化合物)是人类从食物中摄取的主要营养成分之一。下列物质中,不属于糖类的是
A.油脂B.葡萄糖C.蔗糖D.淀粉

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