题目
题型:不详难度:来源:
A.甲醛 | B.硫酸铵 | C.浓硝酸 | D.乙酸铅 |
答案
解析
B、硫酸铵使蛋白质溶液盐析,及盐析的实质是蛋白质的溶解能力降低,该过程是可逆的,是物理变化,所以错误.
C、浓硝酸与蛋白质发生颜色反应,使蛋白质变黄色,该过程生成了新物质,是化学变化,所以正确.
D、乙酸铅是可溶的重金属盐,能破坏蛋白质的结构,使蛋白质失去生理功能,该过程生成了新物质,是化学变化,所以正确.
故选B.
核心考点
试题【不能与蛋白质发生化学反应的物质是A.甲醛B.硫酸铵 C.浓硝酸D.乙酸铅】;主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
小明同学应该选择的早餐是
A.油条和豆浆 | B.馒头和米粥 |
C.鸡蛋和牛奶 | D.炸鸡腿和酸奶 |
A.萝卜 | B.香蕉 | C.馒头 | D.豆腐 |
A.取用氯化钠固体 | B.量取蒸馏水 | C.氯化钠溶液 | D.溶液装瓶贴标签 |
A.“槐祥”牌粳米 |
B.“皖江”牌蔬菜 |
C.无为板鸭 |
D.巢湖“三珍”:白虾、螃蟹、银鱼 |
A.单质 | B.分子 | C.原子 | D.元素 |
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