题目
题型：不详难度：来源：
| A．吃水果、蔬菜可以补充维生素 |
| B．少用塑料购物袋有利于减少“白色污染” |
| C．缺碘会患大脖子病 |
| D．禁止使用各种食品添加剂 |
答案
解析
B、少用塑料购物袋能减少废弃塑料带来的“白色污染”，故选项说法正确；
C、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大（俗称大脖子病），故选项说法正确；
D、食品添加剂可以改善食品的色香味、延长食品的保质期，可依法添加使用，不能过量使用，也不能禁止使用，故选项说法错误。
核心考点
试题【化学来源于生活，化学应用于生活．下列对“化学与生活”的认识，有错误的是A．吃水果、蔬菜可以补充维生素B．少用塑料购物袋有利于减少“白色污染”C．缺碘会患大脖子病】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入生石灰 |
| B．现在用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类为液化石油气，它们属于碳氢化合物 |
| C．用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3） |
| D．保护加酶洗衣粉的洗涤效果，应用沸水溶解洗衣粉 |
| A．吃变蛋（或松花蛋）时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋 |
| B．食用地沟油不会影响人体健康 |
| C．用甲醛的水溶液浸泡水产品 |
| D．用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品 |
| A．在食用猪血中加甲醛溶液 | B．在生猪饲料中添加瘦肉精 |
| C．在焙制面包时添加小苏打 | D．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄 |
| A．蛋白质是一类营养素 |
| B．蛋白质属于有机高分子化合物 |
| C．酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂 |
| D．制造的医用胶囊中铬元素含量超标，危害服用者的身体健康 |
（1）紫薯中维生素 （填“A”、“B”、“C”）可以预防坏血病。
（2）紫薯中还缺乏的一种能给人体提供能量的营养素，它是 。
（3）所含的“铁”、“锌”、“硒”是指 （填序号）
①分子 ②原子 ③元素
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