题目
题型：不详难度：来源：
| A．红烧鱼 | B．菠菜 | C．葡萄 | D．馒头 |
答案
解析
试题分析：A． 红烧鱼 富含蛋白质；B．菠菜和C．葡萄富含维生素C； D ．馒头富含淀粉，属于糖类．
核心考点
试题【下列食物，富含蛋白质的是A．红烧鱼B．菠菜C．葡萄D．馒头】；主要考察你对生命活动与六大营养素等知识点的理解。[详细]
举一反三
（1）人们通过食物获取各种营养素。
①下列食物中，能提供大量蛋白质的是 （填字母序号）。
A．米饭 B．西红柿 C．牛肉
②为了防止骨质疏松，人体每日必须摄入足够量的________元素。
（2）食品安全日益受到人们关注。下列食品因有毒而不能食用的是 （填字母序号）。
A．葡萄酿制的酒 B．花生油炒的菜
C．甲醛浸泡的海产品 D．霉变的大米、花生
（3）随着经济的发展，能源与环境成为人们日益关注的问题。
燃煤发电时，将煤块粉碎成煤粉，其目的是 。
| A．糖类、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必需的营养素 |
| B．为提高粮食产量，应大量使用化肥和农药 |
| C．人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血 |
| D．熬骨头汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质 |
| A．马铃薯 | B．鲫鱼 | C．花生油 | D．西瓜 |
| A．油脂 | B．维生素 | C．蛋白质 | D．无机盐 |
| A．大米 | B．鸡蛋 | C．苹果 | D．菠菜 |
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