2010年11月央视《经济半小时》报道：中国普遍使用氢化油，或酿成食物史上的最大灾难之一，氢化油利用氢化技术让植物油具有动物脂肪的功能．则回答问题：
（1）油脂与糖类、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．

每100g含有 营养成分	糖类	油脂	蛋白质	维生素C	钙	镁	钠	锌
	7.6g	7.8g	7.4g	18mg	201mg	18.2mg	30.8mg	8.1mg
（1）六大营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是蛋白质；每克营养物质分解释放出的能量最多的是油脂；燕麦片成分中的锌在人体内的含量在0.01%以下，属于人体必需的微量元素． 故答案为：蛋白质；油脂；Zn （2）根据题中信息可知氢化油和动物脂肪的性质相似，长期食用增加心血管疾病、糖尿病． 故答案为：增加患心学管疾病、糖尿病的风险．
2011年5月23日为“世界牛奶日”．某品牌“高钙牛奶”富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述正确的是（　　） A．蛋白质属于有机物，糖类属于无机物 B．“高钙牛奶”中的“钙”可理解为钙单质 C．青少年喝牛奶有利于骨骼生长 D．为提高牛奶中蛋白质的含量，可向牛奶中加入三聚氰胺
如图是某同学制定的一份午餐食谱，根据所学知识，你建议应增加的食物是（　　） 题型：安庆二模难度：| 查看答案 题型：和平区二模难度：| 查看答案 主食 馒头、米饭 副食 红烧牛肉、清蒸鲈鱼 饮料 酸牛奶、白开水 下列说法正确的是（　　） A．微量元素是人体必需的，应尽量可能多吃含微量元素的营养补剂 B．防止“白色污染”，将废弃塑料集中到野外焚烧 C．采用步行、骑自行车等外出是较为低碳的出行方式 D．用点燃木条的方法检查液化石油气罐是否漏气 均衡膳食，有利于人体健康．临近中考，小明妈妈为了给他增加营养，制定了如下食谱： 题型：湛江难度：| 查看答案 题型：天桥区一模难度：| 查看答案 最新试题 1因为11×2=1-12，12×3=12-13，13×4=13-14，…，119×20=119-120．所以11×2+12 2下列划线字的注音完全正确的一项是 [     ]A．脉脉（mò） 颤动（zhàn） 廿（niàn）四桥 妙处（chù） 3康熙帝平定了大小和卓叛乱。[     ] 4如图所示，用绳牵引小船靠岸，设水的阻力不变，在小船匀速靠岸的过程中，有(　 　)A．绳子的拉力不断增大B．绳子的拉力不变 5He soon proved himself a brave man，and won the________of oth 6我国侨胞原籍最多的两个省是（  ）。A．台湾、福建B．广东、福建C．福建、浙江D．浙江、台湾 7中国人的“中国梦”，在近代历史发展中，遭遇了各种的挫折，却仍然在艰难前行。这些梦想将中国的过去、现在和未来连成一线。阅读 8已知角的顶点与原点重合，始边与轴的非负半轴重合，始边在直线上，则等于（  ）A．B．C．D． 9读大气对地面的保温作用示意图，回答题。小题1:图中太阳辐射、地面辐射、大气辐射、大气逆辐射的数字代号按顺序依次是(　　) 10.若，则（  ）A．1B．C．3D． 热门考点 1如果某人肝脏出现病变，将会影响哪种营养物质的消化？A．脂肪B．蛋白质C．维生素D．淀粉 2能增加反应物分子中活化分子的百分数的是（　　）A．降低温度B．使用催化剂C．增大压强D．增加浓度 3某小组同学用如图装置进行一氧化碳还原氧化铜的实验．①下表是根据一氧化碳的性质设计的甲、乙两套实验方案，请你指出他们各自的 4上海郊区顾某一家有7口人，2007年之前种0．5公顷地；2008年承包10公顷农田，建起家庭农场；2009年起，用部分承 5       “升国旗、唱国歌”已经成为宿中学子每周必修的爱国主义教育课。把五星红旗定为新中国国旗的法律文件是： [   6It was at the school gate ______ I met an old friend of mine 7计算的结果是A．6B．－6C．－1D．5 820℃时，分别向盛有10g水的两支试管中，加入等质量的甲、乙两种固体物质，使其充分溶解，可观察到如右图所示的现象．下列分 9电影《闪闪的红星》中有这样一段故事：因红军主力战略转移，留下来坚持战斗的红军和赤卫队员被以胡汉山为首的国民党反动派围困在 10化工生产中为了加快反应速率，常常先把反应的固体配成溶液再两两混合．在农业上，为了合理使用农药，常把不溶于水的固体或液体农 版权所有 CopyRight © 2012-2019 超级试练试题库 All Rights Reserved.  主食  米饭  副食  红烧牛肉、花生米、清蒸鱼  饮料  牛奶 生活中处处充满化学，下列说法中正确的是（　　） A．食品往往因为受潮而加速变质，为延长保质期，用熟石灰作食品的干燥剂 B．为保持肉制品鲜美，在制作香肠时应多加亚硝酸钠（NaNO2）等防腐剂 C．吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋 D．冬天室内用煤炉取暖，为防止热量散失，要紧闭门窗