题目
题型：淮安模拟难度：来源：
| A．为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品 |
| B．熬骨头汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质 |
| C．为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素 |
| D．为了防止碘缺乏而引起甲状腺肿大，大量补充碘 |
答案
B、难溶性钙不易被人体吸收，加入食醋会使其中的钙转化为可溶的钙，以便于被人体吸收；故该做法有益于人体健康．
C、尿素对人体有害，牛奶添加尿素以提高氮的含量的做法是违法的，故该做法会危害人体健康．
D、微量元素在人体中含量不足或过量都会对人体健康造成不良影响，故该做法会危害人体健康．
故选B．
核心考点
试题【“食品安全是大事．”下列做法中，有益于人体健康的是（ ）A．为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品B．熬骨头汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质C．为了提高牛奶】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
I5月31日为“世界无烟日”．吸烟会产生尼古丁（C10H14N2）、烟焦油、一氧化碳等多种有害物质，不仅影响自身健康，对他人健康也有害．
（1）尼古丁属于______（选填“有机”或“无机物”）．
（2）乱扔烟头，会引起火灾．从燃烧条件分析，烟头引起火灾的原因是______．
（3）CO是有毒气体，能使人中毒的原因是______．
Ⅱ在农业生产中，土壤的改良，化肥、农药的合理施用，对农作物的高产丰收具有重要作用．
（1）农业生产中常用熟石灰改良______（选填“酸性”或“碱性”）土壤．
（2）农药波尔多液是用石灰乳[Ca（OH）2]和硫酸铜溶液按一定比例配制的，配制过程中，发生的基本反应类型为______．
（3）铵态氮肥不能与碱性物质混合施用的原因是______．
| A．误服重金属盐溶液，立即喝大量鲜牛奶或鸡蛋清 |
| B．当高楼发生火灾时，必要时应乘坐电梯快速逃离 |
| C．洒在桌面上的酒精燃烧起来，立即用湿抹布或沙子盖灭 |
| D．稀酸飞溅到皮肤上，立即用大量的水冲洗，再涂上3%～5%的NaHCO3溶液 |
①用燃烧闻气味的方法鉴别羊毛和涤纶
②室内着火迅速打开门窗
③蚊虫叮咬后涂抹牙膏
④用食醋除水垢
⑤用洗涤剂洗去餐具上的油污
⑥房间内放一盆水防止煤气中毒．
| A．①②③④ | B．①②③④⑤ | C．①③④⑤ | D．③④⑤⑥ |
（1）生活中使用的一次性筷子、不锈钢铁锅、塑料水杯等物品，属于有机高分子材料的是______．衣服以纯棉质地为佳．鉴别纯棉与涤纶可用______方法．
（2）均衡膳食，保证健康．下列物质中含糖类比较丰富的是______．
A．鸡蛋 B．黄瓜 C．花生油 D．大米
（3）人们大量使用的是合金而不是纯金属，这是因为合金具有更多优良性能，例如钢比纯铁硬度______（填“大”或“小”）．
（4）常开窗户呼吸新鲜空气．你能闻到窗外的花香是因为______．
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