题目
题型：不详难度：来源：
| A．肉类食品添加大量的防腐剂 | B．煲汤时放入适量加碘食盐 |
| C．植物蔬菜喷洒剧毒农药***虫 | D．生产豆芽时加入高效增白剂 |
答案
解析
B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，煲汤时放入适量加碘食盐能补充碘，防止患甲状腺肿大；该做法对人体无害，故选项符合题意．
C、喷洒剧毒农药***虫容易导致农产品中农药残留，生态环境受到污染，残留农药会损害人体神经系统、内分泌系统、消化系统、肝脏等重要器官和组织；该做法对人体有害，故选项不符合题意．
D、增白剂一旦进入人体，就可能对人体造成伤害，还可能使人体内的细胞发生变异，成为潜在的致癌隐患；该做法对人体有害，故选项不符合题意．
故选B．
核心考点
试题【（2011年山东济南，3题、）饮食健康是大家比较关心的话题，下列做法中，对人体无害的是A．肉类食品添加大量的防腐剂B．煲汤时放入适量加碘食盐C．植物蔬菜喷洒剧毒】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．营养素只包括蛋白质、糖类和油脂 | B．人体缺乏维生素C，会引起坏血病 |
| C．人体缺钠会得佝偻病 | D．大米富含蛋白质是我们生活的主食 |
| A．小苏打 | B．增白剂 | C．蔗糖 | D．食盐 |
| A．住房装修好后立即入住 |
| B．用食醋清除热水瓶胆内壁的水垢 |
| C．日常饮食只按自己的喜好选择食品 |
| D．厨房有液化石油气泄露，先打开排风机排气 |
| A．蜂蜜水溶液无色、无味 | B．开水会使蜂蜜结晶析出 |
| C．高温可能会使酶失去活性 | D．蜂蜜营养丰富，适宜所有人群 |
| A．用甲醛溶液浸泡的水产品 | B．用碳酸氢钠做发粉焙制的糕点 |
| C．用霉变花生榨成的植物油 | D．用含亚硝酸钠的工业盐腌制的鱼肉 |
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