（2009长春模拟）下列有关食品加工的做法不会影响人体健康的是（）A．用甲醛的水溶液浸泡海产品B．用碳酸氢钠(小苏打)焙制糕点C．在奶粉中加入三聚氰胺以提高 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

（2009长春模拟）下列有关食品加工的做法不会影响人体健康的是（）

A．用甲醛的水溶液浸泡海产品

B．用碳酸氢钠(小苏打)焙制糕点

C．在奶粉中加入三聚氰胺以提高蛋白质含量

D．用硫燃烧产生的气体漂白生姜

答案

解析

碳酸氢钠(小苏打)焙制糕点在加热时，碳酸氢钠会放出二氧化碳气体，使糕点变的膨松，并且生成物对人体不会产生危害。

核心考点

试题【（2009长春模拟）下列有关食品加工的做法不会影响人体健康的是（）A．用甲醛的水溶液浸泡海产品B．用碳酸氢钠(小苏打)焙制糕点C．在奶粉中加入三聚氰胺以提高】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]

举一反三

（2009 山东兖州模拟）根据你已有的化学知识和生活经验判断，下列说法正确的是（）

A．生石灰可以用作食品包装袋内的干燥剂

B．利用活性炭可以使硬水软化

C．羊毛、棉花、腈纶都不是天然纤维

D．儿童患佝偻病是因为体内缺乏微量元素碘

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（2009·常州）如图为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题 [第（2）—（4）题用标签中的序号填写]：

（1）人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是     ；
（2）遇到饱和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是   溶液；
（3）能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于     ；
（4）灼烧时产生烧焦羽毛臭味的是     。

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作为中学生我们不仅要学习文化知识，而且要关注社会问题。
（1）近来，瘦肉精、染色馒头、三聚氰胺等事件频频曝光，食品安全再次成为舆论光注的焦点。馒头、牛奶中富含营养素分别是__________、__________。
下列有关食品报道的说法不正确的是_________
合理使用食品添加剂，对人体不会造成危害
出售海产品时，为了延长保鲜时间可以用甲醛水溶液浸泡
霉变的大米，可经过处理后出售食用
（2）随着全球能源使用量得增长，煤、___________、天然气等不可再生能源将日趋枯竭，这迫切要求人们开发新能源，如氢能、核能、 __________（合理即可）（填一种）等。但
日本大地震后引发的核泄漏事件，为人类安全使用核能再次敲响了警钟。
（3）中国2011西安世界园艺薄览会某特许商品标签如图所示：
查阅资料：TPU-中文名称为聚氨酯弹性体。
可推测七彩弹力球所用材料属于_________________________________________。

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今年，我市遭遇了百年一遇的旱情，给工农业生产和生活用水带来了严重困难，为缓解旱情，有关部门实施了人工降雨，请根据你掌握的知识回答：
⑴可用于人工降雨的物质是____________________；
⑵净水器中用来作吸附剂的物质是______________；
⑶如果一个未拧紧的水龙头按每秒钟滴2滴水，平均每20滴水为1毫升来计算，一天(24小时)流失水的体积为___________________升；
⑷抗击旱灾，从我做起，你对节约用水的建议是____________________________（写一条）。

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（10福建省晋江3.)下列关于“化学与生活”的做法中正确的是

A．用焚烧的方法处理废弃的塑料制品造成的“白色污染”

B．用灼烧的方法鉴别蚕丝和棉花

C．室内发生火灾立即打开门窗呼救

D．生活中用食盐水清洗水壶中的水垢

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