题目
题型：不详难度：来源：
| A．在猪饲料中添加瘦肉精以满足人们对瘦猪肉的需求 | B．用硫磺熏制腊肉 |
| C．用大量防腐剂保鲜牛奶 | D．在焙制面包时添加小苏打 |
答案
解析
核心考点
试题【为了确保食品安全，下列物质在生产、生活中的用途合理的是A．在猪饲料中添加瘦肉精以满足人们对瘦猪肉的需求B．用硫磺熏制腊肉C．用大量防腐剂保鲜牛奶D．在焙制面包时】；主要考察你对人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．用肥皂水鉴别硬水和软水 | B．用灼烧并闻气味的方法鉴别蚕丝和棉线 |
| C．焚烧塑料废弃物 | D．用洗洁精清洗餐具上的油污 |
（1）很多家庭自备有干粉灭火器，它是利用压缩的二氧化碳吹出干粉（主要含有磷酸二氢铵）来灭火。磷酸二氢铵[NH4H2PO4]在灭火时的作用之一是：它受热分解后可在可燃物表面形成一层玻璃状的覆盖物，其灭火原理是 。为变废为宝，报废灭火器中的NH4H2PO4可作为 （填序号）使用。
| A．氮肥 | B．磷肥 | C．钾肥 | D．复合肥料 |
（3）硅是信息技术的关键材料。高温下氢气与四氯化硅（SiCl4）反应可制得高纯硅（Si），同时生成氯化氢。该反应的化学方程式为 。
| A．Ca | B．Na | C．Fe | D．K |
⑴蛋白质、糖、油脂和水都是人体必须的营养素
⑵鸡蛋是富含蛋白质的食品
⑶钙、铁、锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂
⑷骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病
⑸为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素
| A．⑴⑵⑷ | B．⑵⑷⑸ | C．⑴⑶⑷ | D．⑴⑵⑷⑸ |
| A．将超量亚硝酸钠作为食品保鲜剂 | B．为得到更多瘦肉使用瘦肉精 |
| C．用甲醛浸泡海产品 | D．焙制面包时加入适量小苏打 |
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