题目
题型:专项题难度:来源:
B.马铃薯的主要成分遇碘水变蓝
C.提倡食盐加碘是为了防止人体甲状腺肿大
D.为使某些食品保鲜,提倡大量使用甲醛溶液
答案
核心考点
试题【下列叙述错误的是 [ ]A.油脂是人体所需的能源物质之一 B.马铃薯的主要成分遇碘水变蓝 C.提倡食盐加碘是为了防止人体甲状腺肿大D.为使某些食品保鲜,】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
B.用甲醛水溶液浸泡水产品
C.食用清水洗过的霉变大米
D.水果中含有丰富的维生素,有益人类健康
B.用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点
C.用聚氯乙烯塑料做食品包装袋
D.用工业石蜡给水果上蜡“美容”
①在作物栽培时过多使用农药;②用受到严重污染的水浇灌作物;③进行加工时,使有毒或带菌的物质粘附在食品上;④用混有“苏丹红Ⅳ”的饲料饲养蛋鸭蛋产出“红心蛋”;⑤用“孔雀石绿”为多宝鱼消毒***菌;⑥在制作水饺时加入少量的“甲胺磷”;⑦在奶粉中渗入大量的“三聚氰胺”。
B.②③④
C.①③④⑤⑥
D.①②③④⑤⑥⑦
①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症 ②用工业酒精兑制饮用酒精以降低成本 ③用活性炭来脱色以制白糖 ④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜 ⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软
B.①和③
C.③和⑤
D.②和⑤
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