题目
题型：同步题难度：来源：
B.给鸡、鸭、猪作饲料
C.人、畜绝不能食用
D.粉碎后作鱼饲料的配料
答案
试题解析：
选项A黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡，所以应该在高温蒸煮后***灭霉菌病毒，但是绝对也不可食用，故A错误。
选项B因为黄曲霉素菌有毒，不可直接给人畜食用，故B错误。
选项C因为黄曲霉素菌有毒，不可直接给人畜食用，故C正确。
选项D因为黄曲霉素菌有毒，不可直接给人畜食用，故D错误。
故选：C．核心考点
试题【花生、黄豆、大米、面粉等在30 ℃-38 ℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280 ℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡。】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
B、“绿色食品”是指安全无污染的食品
C、纯碱的水溶液显碱性，可用于去除油污
D、碘元素摄入量不足，容易导致人患骨质疏松症
B．经常咬铅笔，铅笔上的油漆对身体有害
C．经常食用腌制食品，有利于身体健康
D．经常使用染发剂，不利于身体健康
硬水和软水--可用肥皂水来检验
B.化学与健康：人体缺乏维生素B--引起坏血病
铁、锌、钙元素--都是人体必须的微量元素
C.微观粒子：春天处处闻花香--分子在不停运动
硫离子结构示意图为：
D. 食品安全：工业酒精--含有甲醇等有毒物质，不能饮用
黄曲霉素（C17H12O6）--属于有机物，食用霉变后含有黄曲霉素的食物可能诱发癌变
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