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题目
题型:同步题难度:来源:
食用下列食品,对人体健康有利的是[     ]
A.霉变的大米
B.用工业用盐如亚硝酸钠腌制的鱼
C.用甲醛水溶液浸泡过的鱿鱼
D.用食醋凉拌的黄瓜
答案
D
核心考点
试题【食用下列食品,对人体健康有利的是[     ]A.霉变的大米B.用工业用盐如亚硝酸钠腌制的鱼C.用甲醛水溶液浸泡过的鱿鱼D.用食醋凉拌的黄瓜】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
我们的生活与化学密切相关。现有下列生活中常见的物质a.食盐 b.聚氯乙烯 c.甲醇 d.生石灰 e.明矾,请按要求填空(写序号):
(1)禁止饮用工业酒精是因含_______;
(2)可用于净水的是_________;
(3)可用作食品干燥剂的是_________;
(4)可用作调味和防腐剂的是__________;
(5)不能用于包装食品的塑料是_________。
题型:广东省模拟题难度:| 查看答案
“以崇尚科学为荣,以愚昧无知为耻”。下列叙述缺乏科学依据的是[     ]
A.经常咬铅笔芯,会导致铅中毒
B.加碘食盐的“碘”是指碘元素
C.不可用工业酒精勾兑饮用酒
D.服用氢氧化铝可治疗胃酸过多
题型:安徽省模拟题难度:| 查看答案
据新华社报道:广州市白云区“假酒中毒”事件中的死亡人数已增加到9人,住院人数增加到33人,其中10人病危。目前广州市有关部门查明:“毒酒”窝点有5桶工业酒精,每桶工业酒精的质量为165kg,其中甲醇的质量分数为10%。饮用甲醇5-15g即可使人中毒甚至死亡。据此消息:
(1)5桶工业酒精中共含甲醇_________kg。这些甲醇若全部被酒客食用,死亡人数将继续上升,后果不堪设想。
(2)已知工业制备甲醇的化学方程式为CO+2H2X(X即甲醇),由此可推知甲醇的化学式为______。
(3)已知甲醇的分子结构和乙醇相似,根据结构决定性质的规律,请推测甲醇的一种化学性质________。
(4)认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害,由此我联想到误食其他有害物质使人中毒的事件还有(请举一例)__________________。
题型:模拟题难度:| 查看答案
食品卫生与人体的健康是密切相关的。下列做法对人体健康有害的是[     ]
A.用石灰水保存新鲜鸡蛋
B.蒸馒头加入适量纯碱
C.食品中添加甲醛防腐
D.在食盐中添加适量碘元素
题型:北京模拟题难度:| 查看答案
善于梳理化学知识,能使你头脑更聪明。以下对化学知识的梳理,完全正确的是[     ]
题型:模拟题难度:| 查看答案
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A.物质的性质与用途N2性质稳定-可作灯泡填充剂
乙醇具有可燃性-可作燃料
石墨很软-可作电极
B.安全知识假酒中毒-由甲醛引起
煤矿爆炸-由瓦斯引起
假盐中毒-由NaNO3引起
C.元素与人体健康缺维生素C-易引起坏血病
缺钙-易骨质疏松或得佝偻病
缺碘-易甲状腺肿大
D.日常生活经验食品干燥剂-常用CuO
区别硬水和软水-用肥皂水检验
使煤燃烧更旺-把煤作成蜂窝状