题目
题型：大连难度：来源：
| A．用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物 |
| B．用碳酸钙作补钙剂 |
| C．用氯化钠配制生理盐水 |
| D．用碳酸氢钠治疗胃酸过多 |
答案
核心考点
试题【下列盐的用途中，错误的是（ ）A．用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物B．用碳酸钙作补钙剂C．用氯化钠配制生理盐水D．用碳酸氢钠治疗胃酸过多】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．谷氨酸钠受热不分解 |
| B．实验是研究问题的一种有效方法 |
| C．大量食用味精有利于身体健康 |
| D．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化 |
| A．牛奶中添加氧化钙以补充钙质 |
| B．用干冰冷藏的食品 |
| C．用工业用盐腌制的肉类食品 |
| D．用甲醛浸泡的海鲜 |
| A．碳酸钙用作牙膏的摩擦剂 |
| B．生石灰用作食品的干燥剂 |
| C．甲醛溶液用作食用水产品的防腐剂 |
| D．小苏打用作焙制糕点的疏松剂 |
| A．高锰酸钾 | B．碳酸钠 | C．亚硝酸钠 | D．硫酸镁 |
| A．用工业明胶和油酸钠非法加工卤猪耳朵 |
| B．用化工染料浸泡包裹粽子的竹叶 |
| C．种植西瓜过量使用膨大剂和增甜剂 |
| D．将氮气充入食品包装袋中以防腐 |
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