题目
题型:大连难度:来源:
A.将霉变的大米洗净后做饭 |
B.为低血糖病人补充葡萄糖 |
C.用甲醛溶液浸泡海产品 |
D.误用亚硝酸钠烹饪食物 |
答案
B、补充葡萄糖可改善低血糖病人的病情,做法正确;
C、甲醛能与蛋白质反应,破坏蛋白质结构,使其变质,食用含有甲醛的浸泡的食物,甲醛会破坏人体蛋白质,导致人中毒,此项错误;
D、亚硝酸钠有毒,对人体有害,此项错误.
故选B
核心考点
试题【下列做法不会危害人体健康的是( )A.将霉变的大米洗净后做饭B.为低血糖病人补充葡萄糖C.用甲醛溶液浸泡海产品D.误用亚硝酸钠烹饪食物】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.观察颜色 | B.品尝味道 |
C.用水溶解 | D.分别溶于水测其pH |
A.凡含有食品添加剂的食品对人体健康均有害,不可食用 |
B.提倡人们购物时不用或少用塑料袋,是为了防止白色污染 |
C.利用太阳能等清洁能源代替化石燃料,有利于节约能源保护环境 |
D.为防止电池中的重金属等污染土壤和水体,应积极开发废电池的综合利用技术 |
(1)三聚氰胺属于______(选填“有机物”或“无机物”),由______种元素组成,一个三聚氰胺分子中含有______个原子.
(2)三聚氰胺中碳元素和氮元素的质量比为______;三聚氰胺中氮元素的质量分数______(保留到小数点后一位).
(3)《中华人民共和国食品安全法》从2009年6月1日起施行,对食品生产的各个环节都作出了明确的规定,下列做法与食品安全法相符的是______
A.用聚氯乙烯制成的袋子包装食品 B.用工业酒精勾兑白酒
C.用氮气作薯片的填充气 D.用亚硝酸钠作调味品.
A.变质的粮食和蔬菜 |
B.饮用甲醇制成的白酒 |
C.用纯碱或小苏打作馒头的疏松剂 |
D.用亚硝酸钠(NaNO2)腌渍食品 |
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