题目
题型:不详难度:来源:
A.用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢 |
B.用纯碱代替小苏打做食品发酵粉 |
C.用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜 |
D.用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物 |
答案
B、纯碱不是发酵用的材料,纯碱一般用来反应掉发酵产生的酸,而小苏打是碳酸氢钠,它自身可以分解产生二氧化碳,所以可以用作发酵粉.
C、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,所以甲醛虽然能够保鲜,但不能用来浸泡海产品.
D、纯棉织物的主要成分是纤维素,与纸相似,纯毛织物的主要成分是蛋白质,与羽毛相似,前者燃烧有烧纸的气味,后者燃烧有烧焦羽毛的气味.
故选BC.
核心考点
试题【化学源于生活,同时又服务于生活.下列化学与生活的关系不正确的是( )A.用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢B.用纯碱代替小苏打做食品发酵粉C.用甲醛溶液浸泡海产品以】;主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
A.用霉变的粮食酿酒 |
B.用工业石蜡给苹果“美容” |
C.用食醋除去松花蛋的涩味 |
D.用硫酸铜溶液“扮靓”粽子叶 |
A.清蒸鲫鱼 | B.东北大米 | C.鲁花花生油 | D.统一鲜橙汁 |
A.含“塑化剂”的果汁 |
B.用甲醛浸泡的海产品 |
C.鲜奶中添加“三聚氰胺” |
D.用碳酸氢钠做发泡剂的蛋糕 |
A.蔬菜 | B.牛奶 | C.花生 | D.大米 |
(1)使用天然气做燃料的汽车排放污染较低,天然气的主要成分的化学式是______.
(2)在①钢铁外壳 ②玻璃车窗 ③橡胶轮胎 ④塑料座椅等汽车配件及用品中,用有机合成材料制作的是______(填序号)
(3)汽车表面喷漆主要是为了防锈,其原理是______.
(4)汽车电路中的导线多数是用铜制作的,这是利用金属铜的延展性与______性.
(5)今年“五一”假期,李老师进行了“白石洞天”自驾游,在他准备的矿泉水、面包、牛肉干、苹果等食物中,富含糖类的是______,牛肉干为他提供的营养素是______.
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