题目
题型：南昌难度：来源：
| A．糖类 | B．蛋白质 | C．维生素 | D．油脂 |
答案
故选A．
核心考点
试题【实施“农村义务教育学生营养改善计划”后，某校课间为每个学生提供一包饼干．饼干主要为人体补充的营养素是（ ）A．糖类B．蛋白质C．维生素D．油脂】；主要考察你对食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究等知识点的理解。[详细]
举一反三
| A．KMnO4 | B．CuSO4 | C．NaNO2 | D．Na2CO3 |
| A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品 |
| B．在食品盐中添加适量的碘酸钾 |
| C．在食品加工中科学使用食品添加剂 |
| D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量 |
| A．青少年适量补充微量元素铁以预防佝偻病 |
| B．利用硝酸铵溶于水吸热的原理，自制冰袋给发烧病人降温 |
| C．为了节约粮食，把霉变大米淘净后继续食用 |
| D．食用甲醛浸泡的海产品，可提高人体免疫力 |
| A．大量出汗后，饮用稀食盐水 |
| B．用二氧化硫气体漂白馒头 |
| C．用小苏打制作发酵粉 |
| D．用食醋熏蒸，进行室内消毒 |
| A．海鲜在夏天容易腐烂变质：建议用福尔马林（甲醛溶液）浸泡海鲜防腐 |
| B．海鲜在夏天容易窝烂变质：建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜 |
| C．大米保存不当易发霉、生虫：建议将其低温、干燥贮存，还可用适量的大蒜头作驱虫剂 |
| D．蔬菜汁饼干易氧化变质：建议包装饼干时，加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封 |
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