为了延长食品的保质期,生产厂家会想尽各种方法,其中包装就有很大的学问.例如:风味食品“南京板鸭”就采用了“真空”包装,另外“充气”包装食品也很常见.你认为适宜充入食品包装袋中的气体可以是______或______.有时候生产厂家会在食品包装袋中放入少量用透气纸袋盛装的干燥铁粉,其作用是______,这些铁粉最终将转化为______(填名称).还有一些食品包装袋中有一小包生石灰,其作用是______. |
适宜充入食品包装袋中的气体应该是化学性质不活泼且无毒的物质,可以是氮气或二氧化碳. 故填:氮气;二氧化碳. 铁粉能吸收空气中的水和氧气,生成铁锈. 故填:除去氧气和水蒸气;铁锈. 生石灰能和水反应生成氢氧化钙,起到除去水分的作用. 故填:除水. |
核心考点
试题【为了延长食品的保质期,生产厂家会想尽各种方法,其中包装就有很大的学问.例如:风味食品“南京板鸭”就采用了“真空”包装,另外“充气”包装食品也很常见.你认为适宜充】;主要考察你对
实验探究和设计等知识点的理解。
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举一反三
小强在厨房里发现一瓶没有标签的无色液体. (1)他闻了闻,初步判断为白醋,小强是利用白醋的______(填“物理”或“化学”)性质作出的判断; (2)他取少量此液体放入玻璃杯中,加入纯碱,产生气体,说明该液体具有______(填“酸性”“碱性”或“中性”),进一步判断为白醋; (3)他另取少量此液体滴入石蕊试液,溶液变为______色,要使其变为蓝色,可向其中加入______(填编号) A.食盐 B.熟石灰 C.白酒 D.水. |
向一定量的硝酸银溶液中加入一定量的氯化钠溶液,充分反应后过滤,你认为滤液中溶质的组成最多有几种情况,根据你的猜想,选择一种可能的情况,设计下列实验方案进行探究,请将有关内容填写在下表中:
滤液中的溶质(一种猜想) | 验证的实验方法 | 可能观察到的实验现象 | 结论及化学方程式 | | | | | 在某食品的包装袋内,有一个装有白色颗粒状固体A的小纸袋,上面写着“干燥剂,主要成分为生石灰”. 如果将小纸袋拿出来放在空气中,经过一段时间后,会发现纸袋内的白色颗 粒粘在一起成为块状固体B.请填写下列有关内容: (1)为什么生石灰能作干燥剂?请用化学方程式表示______; (2)块状固体B的成分是什么?甲同学认为,块状固体B中有氢氧化钙;乙同学认为,块状固体B中有碳酸钙;丙同学认为…(丙、丁、戊等同学的猜想从略).甲、乙同学分别设计了探究实验方案,证明了各自的猜想,实验结果如下:
问题与猜想 | 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 | 甲同学: 块状固体B中 有氢氧化钙 | 将块状固体B研碎后,取少量加水充分搅拌,过滤,然后向滤液中加入紫色石蕊溶液 | 紫色石蕊溶液变蓝色 | 块状固体B中一定有氢氧化钙 | 乙同学: 块状固体B中有碳酸钙 | 取少量块状固体B加入试管中,再滴加足量稀盐酸,立即用涂有澄清石灰水的玻璃片盖在试管的口部 | ①块状固体逐渐溶解并放出热量②有气泡生成③______ | 块状固体B中一定有碳酸钙 | 为了测定某铜和氧化铜的混合物中氧化铜的质量分数,某研究性小组设计了如下实验装置 (装置C中所装固体药品为铜和氧化铜的混合物).试回答相关问题:
(1)写出标号仪器名称:a______,b______. (2)正确的装置连接顺序:______(填写装置序号). (3)A装置中小试管的作用______. (4)如果没有D装置,为了不影响测定结果,可将A中的盐酸换成______. (5)若实验前所称铜和氧化铜的混合物质量为2克,实验后测得装置E中U型管的总质量增加0.36克,则该铜和氧化铜的混合物中氧化铜的质量分数为______. | 资料显示:“氨气在氧气中催化氧化生成两种物质,其中之一是无色难溶于水的气体NO;在纯氧中安静燃烧生成的两种物质中有一种单质是空气的主要组成成分.已知NO遇到氧气立即化合生成NO2,NO2在低温条件下发生如下反应:2NO2═N2O4,N2O4是一种无色气体…”.某校化学小组学生设计如下装置(图中铁夹等夹持装置已略去)进行氨气与氧气在不同条件下反应的实验.
(1)用装置A制取纯净、干燥的氨气,大试管内碳酸盐的化学式是______;碱石灰的作用是______.检验从A中出来的氨气的方法是______. (2)将产生的氨气与过量的氧气通到装置B(催化剂为铂石棉)中,用酒精喷灯加热.实验中同学们发现出来的气体是红色的,停止反应后,关闭B中两个活塞.再将试管浸入冰水中,试管内气体颜色变浅,请说明原因______. (3)将过量的氧气与A产生的氨气分别从a、b两管进气口通入到装置C中,并在b管上端点燃氨气: ①两气体通入时先O2后NH3的理由是______. ②氨催化氧化与氨气燃烧的产物不同的原因是______. |
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