蔗糖是食品中常用的甜味剂，它的化学式是C12H22O11（1）蔗糖中碳、氢、氧的质量比为______；（2）蔗糖中碳元素的质量分数为______．（结果保留一位 - 初中化学试题 - 超级试练试题库

题目

题型：不详难度：来源：

蔗糖是食品中常用的甜味剂，它的化学式是C₁₂H₂₂O₁₁
（1）蔗糖中碳、氢、氧的质量比为______；
（2）蔗糖中碳元素的质量分数为______．（结果保留一位小数）

答案

（1）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，蔗糖中碳、氢、氧的质量比=（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88．
（2）化合物中元素的质量分数=

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%，蔗糖中碳元素的质量分数为

12×12

12×12+1×22+16×11

×100%=42.1%．
故答案为：（1）72：11：88；（2）42.1%．

核心考点

试题【蔗糖是食品中常用的甜味剂，它的化学式是C12H22O11（1）蔗糖中碳、氢、氧的质量比为______；（2）蔗糖中碳元素的质量分数为______．（结果保留一位】；主要考察你对元素质量比的计算等知识点的理解。[详细]

举一反三

吃过雪糕的同学都知道，雪糕有各种水果香味．乙酸乙酯（CH₃COOC₂H₅）被用来调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精，少量的乙酸乙酯对眼、鼻、咽喉有刺激作用．高浓度吸入可进行麻醉作用，急性肺水肿，肝、肾损害．请根据乙酸乙酯的化学式回答：
（1）一个乙酸乙酯分子由______原子构成．
（2）乙酸乙酯中C、H、O元素质量比为______．
（3）乙酸乙酯中碳元素质量分数为______．

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三鹿问题奶粉使许多婴幼儿产生不良影响，长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌．由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标．已知三聚氰胺的化学式为C₃H₆N₆，其相对分子质量为126，试计算：
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（2）三聚氰胺中碳、氮两种元素的质量比是______；
（3）三聚氰胺中氮元素的质量分数为______（精确到0.1%）．

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根据二氧化碳的化学式计算：
（1）二氧化碳中碳元素与氧元素质量比为______．
（2）22g二氧化碳与______g一氧化碳所含碳元素质量相等．

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某氧化物由氮元素与氧元素组成，氮元素与氧元素的质量比为7：20，则此氧化物的化学式为______．

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2008年，粮食问题成为被世界关注的热点之一．粮食的主要成分是淀粉，淀粉进入人体后，在酶的作用下转化为可被人体吸收的葡萄糖．葡萄糖的化学式为C₆H₁₂O₆，则葡萄糖中碳、氢、氧元素的质量比为______；碳元素的质量分数为______．180g葡萄糖中含碳元素______g．

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